Эта порода завезена из Франции, где была выведена в условиях теплого климата

Тулузские гуси считаются самыми крупными домашними гусями в мире. Уже при достижении двухмесячного возраста достигаю массы в — 3,5-4 кг. К тому же это и самые жирные гуси. От них получают жирную печень весом до 1 кг.

Гуси хорошо откармливаются, но плохо приспособлены для выращивания на пастбищах, так как малоподвижны и хуже, чем другие гуси, поедают грубый растительный корм.

Гусыни первогодки несут до 25 штук яиц, второй и последующие годы от 35 до 50 в год.

Недостаток этой породы — низкая оплодотворяемость яиц, которая в среднем составляет 25 — 30 %.

Оперение у Тулузских гусей, темно-серое, у некоторых популяций гусей на животе имеется жировая складка, под клювом имеется «кошелек».

Существуют четыре разновидности Тулузских гусей:

  • с «кошельком» и со складкой на животе;
  • с «кошельком», но без складки;
  • без «кошелька», но со складкой;
  • без «кошелька» и без складки.

Первые две разновидности Тулузских гусей называются кошельковыми, вторые — безкошельковыми. Тулузские гуси первой разновидности — самые крупные, малоподвижные, но менее плодовитые. Тулузские гуси очень крупные; туловище у них массивное, широкое и глубокое с горизонтально поставленным корпусом; шея средней длины, толстая.

Живая масса взрослых Тулузских гусаков 7,5-10,0 кг, гусынь — 6,0-8,0 кг.

Тулузские гусыни не проявляют инстинкта насиживания яиц. Средняя яйценоскость составляет 30-40 яиц, масса яйца — 170-200г, вывод гусят — 60 %.

Тулузские гусята имеют высокую скорость роста, в 9-недельнрм возрасте достигают живой массы 4,0 кг.
Тулузская порода гусей довольно изнеженная, в холодных климатических условиях продуктивные качества тулузских гусей быстро снижаются.
Фермеры-птицеводы считают, что наилучшими породами гусей, позволяющие получить максимальную прибыль в хозяйстве, являются гуси холмогорской и тулузской пород.