Как российские антисанкции перебороли 15 лет стагнации в молочной отрасли

28 января 2018 в 09:00

Главные препятствия на пути возрождения отрасли: цены, фальсификат и недобросовестная конкуренция

 

25 января в Международной промышленной академии прошел бизнес-форум «Производство и переработка молока: стратегия, анализ, технологии, безопасность, качество» с участием представителей Минсельхоза, Федерального Собрания, исполнительной власти регионов, научного сообщества и отраслевых экспертов

Как отметил член аграрного комитета Госдумы РФ Аркадий Пономарев, выступая в ходе форума, одно из самых важных достижений введения Россией продовольственного заключается в том, что была переборота 15-летняя стагнация молочной отрасли.

Аркадий Пономарев

«В России одна из самых высоких цен на молоко-сырье. Это делает отрасль привлекательной. Падение доходов населения выступает как негативный фактор. Тем не менее, эти факторы предопределяют то, что молочной отрасли есть куда расти. Мы не достигли своего потолка», – высказался Аркадий Пономарев.

Эксперт отметил, что в разрезе анализа по федеральным округам можно проследить, что на территориях, где показатель производства молока на душу населения очень высок, но недостаточная обеспеченность перерабатывающими мощностями, например в Приволжском ФО, низкая цена на молоко-сырье. Там, где производство молока на душу населения низкое и на перерабатывающие мощности поступает недостаточное количество молока, цена на сырье самая высокая, на него повышенный спрос.

«Соразмерность объемов производства молока-сырья к перерабатывающим мощностям играет важную роль в развитии отрасли, – аргументирует Аркадий Пономарев. – Для пропорционального развития молочной отрасли на разных территориях России и повышения ее инвестиционной привлекательности необходимо обеспечить баланс производства, потребления, экспорта и импорта молока и молочной продукции».

«К сожалению есть производители, занимающихся фальсификатом, тут нужны жесткие кардинальные меры. Пока этих мер не будет, мы так по-прежнему и будем только говорить об этом, без изменения ситуации. Также огромная проблема - поставки из Беларуси. У них себестоимость 18 рубле, в Литве и Эстонии еще меньше. Эти товары не пускают честных российских производителей на полки магазинов», – заявил Аркадий Пономарев.

Депутат также обращает внимание на возрастающие объемы импорта сыворотки и сухого молока. «Между тем, мы имеем огромный собственный сырьевой ресурс для производства сухой сыворотки и ингредиентов на ее основе. Но, к сожалению, этот сырьевой ресурс перерабатывается неэффективно, остальной объем сливается в канализацию», – приводит пример Аркадий Пономарев.

Не менее плачевное состояние в стране молочной сушильной подотрасли, развивает мысль парламентарий.

«Под предлогом отказа от восстановленного молока фактически была разгромлена сушильная отрасль, что обеспечило производящему сектору некоторую сиюминутную выгоду. В результате экспортный потенциал государства сократился на миллиарды рублей, так как сухое молоко является основным продуктом торговли на мировом рынке. Рано или поздно придется вводить огромные инвестиции в развитие глубокой переработки», – говорит Аркадий Пономарев.

Он убежден, что нельзя рассматривать производственный и перерабатывающий сектор как отдельные направления. Только соразмерное развитие этих взаимообусловленных подотраслей может обеспечить развитие российской молочной отрасли, подчеркивает эксперт. (Автор: помощник депутата ГД от Воронежской области А.Н. Пономарева Анастасия Дементьева).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Статьи | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Джамбулат Хатуов ответил на самые острые вопросы по рынку АПК

Джамбулат Хатуов ответил на самые острые вопросы по рынку АПК

19.02.2018 | 13:01

Первый заместитель министра сельского хозяйства РФ дал интервью Интерфаксу на полях Российского инвестиционного форума в Сочи

Сколково: как стартапам попасть в крупный агрохолдинг

Сколково: как стартапам попасть в крупный агрохолдинг

21.02.2018 | 13:01

Инвестиции в агротехнологии (AgTech) выросли в мире почти в 10 раз за последние пять лет. В России отрасль даже не выделяли в отдельную: венчурные инвестиции в агротехнологии считают вместе с отраслью биотехнологий (BioTech), где рост инвестиций в полтора раза. Как вырастить агростартапы и оправдать ожидания подъема показателей в АПК обсуждали эксперты на конференции «Точное земледелие» в «Сколково»

Какие цифровые технологии приходят в сельское хозяйство

Какие цифровые технологии приходят в сельское хозяйство

22.02.2018 | 14:00

Ключевые тренды развития цифровых технологий в сельском хозяйстве обсудили на прошедшей в Технопарке «Сколково» конференции «Точное земледелие 2018». С успешными примерами использования разработок, помогающих сельхозпроизводителям снижать издержки, участников мероприятия познакомили компании-резиденты Фонда



Комментарии (1)