Фермерский магазин теле-ведущего расположен на территории его фермы в Оксфордшире.
Бывший ведущий Top Gear пошутил, что магазин «Squat Shop» выводит «Альди» из бизнеса».
«Все идет хорошо. У нас были хорошие результаты, и у нас было больше клиентов, чем у Aldi - мы выводим немецких гигантов из бизнеса», - сказал Кларксон агентству PA, объявив у себя на страничке у соцсетях, что намерен положить конец покупкам в супермаркете.
Он добавил: «Сельское хозяйство - это тяжелая работа, но это выгодно, когда вы продаете картофель и другие продукты. Я продаю только то, что сезонно. Тыквы, лаванда и мед - все будут в продаже, так что многое еще предстоит сделать».
В магазине Кларксона, например, продается картофель по 1,02 фунта стерлингов (85 российских рублей) за 2 кг, яблочный сок фермерского производства и бутылки с водой с надписью «в нем нет ничего». Кстати, на открытие фермерского магазина собралось более 100 покупателей, несмотря на плохую погоду.
Основные культуры, которые Кларксон выращивает на ферме, также включают пшеницу, ячмень и рапс. Поскольку предыдущие владельцы мало уделяли внимания местным растениям и животным, Кларксон занялся восстановлением биоразнообразия, сажая деревья и обустраивая живые изгороди, расчищая ручьи и пруды, чтобы помочь создать новые места обитания для представителей дикой природы.
«Когда я впервые пришел сюда, небо было пустым – без птиц. Потребовалось время, чтобы установить правильную растительность и кормовой урожай. И сейчас я вижу снегирей, овсянок, зябликов. У меня расставлены домики для сов, и ферма стала похожей на заповедник дикой птицы Слимбридж без гусей».
Кларксон говорит о такой насущной проблеме для фермеров, как правительственные бюрократы. Он попытался вырастить урожай на земле, которую купили предыдущие владельцы, но оказался запутанным в волоките.
«Чиновник пришел с чем-то вроде деревянного квадрата, похожего на складную линейку, и бросил его в поле. Затем осмотрел каждую травинку и растение в этом квадратном метре, чтобы увидеть, есть ли там какая-нибудь растительность, защищенная законом. Дело в том, что когда чиновники находят редкую траву, они говорят: «Вы не можете обрабатывать это поле, но мы заплатим вам, как если бы вы обрабатывали его». Это называется управлением, но, похоже, идея в том, что хотя я не могу быть управляющим этой земли, некоторые государственные служащие могут», - сказал он в интервью британской газете.
«Я придерживаюсь мнения, что в мире слишком много голодающих, и чем больше население планеты, тем больше еды нам понадобится. Так что выглядит безумно не заниматься сельским хозяйством, потому что там растет редкая трава», - заявил Кларксон, который всегда славился своим независимым мнением и откровенными речами.
(Источник: www.farminguk.com).
P. S. Говоря о бюрократии, отметим, что неадекватных (с точки зрения фермеров) решений, принимаемых чиновниками хватает в любой стране мира. Достаточно вспомнить отмену Закона о защите ферм «на заднем» дворе в Мичигане, США, в 2014 году. Это, действительно, интересный и показательный пример, когда агрессивно настроенные горожане, переехавшие на природу, смогли навязать свою политику «каменных джунглей».
Как можно потерять «право на ферму»
Итак, в 2014 году жители Мичигана потеряли свое «право на ферму», «благодаря» решению Мичиганской комиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов. Вот что об этом тогда написало издание www.inquisitr.com.
«Это очень грустно, и говорит о том, что американцы теряют право кормить себя и соседей полезной пищей. Большинство домашних фермеров выращивают кур, не используя корма с ГМО и антибиотики, для производства питательных яиц. Что ж, «Биг Аг» одержало еще одну победу», - прокомментировала Гейл Филберн из мичиганского Клуба фермеров.
Содержание сельхозживотных на заднем дворе и городское сельское хозяйство ранее были защищены Законом о праве на ферму штата Мичиган.
Закон о праве на ферму был создан в 1981 году, чтобы защитить крестьян от жалоб городских жителей, который пытались и пытаются урбанизировать любой населенный пункт, где бы они не появились, с помощью анти-фермерских постановлений. Но потом ненавистники кур и пчел, увы, добились своего.
Законотворцы постановили, что защита по Закону о праве на ферму не будет распространяться на тех домовладельцев, которые держат небольшое количество скота по соседству с другими домами.
Ким Уайт, которая выращивает кур и кроликов, сказала: «Они не хотят, чтобы мы, маленькие ребята, кормили себя. Они хотят, чтобы мы отправились покупать еду на большие фермы, покончив с небольшими хозяйствами».
Постановление позволило местным органам власти произвольно запрещать содержание коз, кур и размещение ульев на любой собственности в пределах 250 футов (около) 76 метров от собственности соседа.
Новые изменения коснулись и жителей сельского Мичигана.
Мелкий фермер Рэнди Бюхлер на своей ферме «Тенистная роща» содержит овец для шерсти и несколько индеек и мясных кур, чтобы обеспечить свежую здоровую местную птицу.
«Мы производим еду честно», - говорит он, - Все, что мы здесь делаем, на 100% естественно, это органическое сельское хозяйство. Мы работаем, чтобы доставлять здоровые продукты людям, как и сотни других мелких фермерских хозяйств, уже действующих в Мичигане, и тысячи других, появляющихся по всей стране».
Бюхлер отметил, что тем более странно отменять Закон о защите фермы, когда горячо поднимается вопрос об использовании антибиотиков в промышленном животноводстве.
В докладе Всемирной организации здравоохранения говорится, что в настоящее время мир находится в серьезной опасности вступления в эпоху пост-антибиотиков. Генеральный директор ВОЗ д-р Маргарет Чен утверждала, что массовое применение антибиотиков в интенсивном животноводстве является серьезнейшей проблемой наряду с глобальным потеплением.
Мичиганским фермерам тем более обидно, что в других штатах ситуация иная. Примерно в тоже время соседний губернатор Индианы Майк Пенс подписал законопроект 179 Сената, согласно которому продажа домашней птицы и яиц фермерского производства освобождается от местного и государственного регулирования.
Тогда же секретарь Министерства сельского хозяйства США Том Вилсак объявил о крупном финансировании исследований о малых и средних семейных фермах, таких как способность мелких фермерских хозяйств создавать местные и региональные экономические системы.
«В Мичигане в отношении мелких фермерских хозяйств предпринимается много ненужных юридических действий, - сказал Бюхлер, он также входит в совет директоров Мичиганского совета мелких фермерских хозяйств.
Мичиганский совет мелких фермерских хозяйств активно боролся за поддержку свободы фермерства в Мичигане, но в конечном итоге Комиссия проголосовала за утверждение новых ограничений.
(Источник: www.inquisitr.com).
