В Россию поставляется 45 процентов всей производимой в Белоруссии молочной продукции 

 
Вот, например, топинамбур. С одной стороны, признал заместитель Госсекретаря Союзного государства Иван Бамбиза на организованной в рамках пресс-тура в Республику Беларусь пресс-конференции, он вызывает улыбку, потому что земляная груша редко используется в пищу.
"Но это растение не только красивое, особенно когда цветет. Земляная груша - очень важная культура для технической переработки (из нее делают фермент для выработки инсулина в человеческом организме, который очень важен для диабетиков). Кроме этого топинамбур может использоваться и как полезная добавка в пищевые продукты", - рассказал он.
А потом вернулся к более привычным для желудка продуктам.
В сельском хозяйстве наши государства не только не мешают друг другу, но и способны очень неплохо друг друга дополнять, подчеркнул чиновник. И тут, кстати говоря, есть серьезные подвижки.
Так, например, принято решение о формировании совместных продовольственных балансов России и Белоруссии, это дает возможность оценить спрос на разные группы продуктов и производственных культур.
И цифры, надо сказать, весьма интересные. Так, например, России требуется в год порядка 40 миллионов тонн молока и молочной продукции. В Белоруссии - 3,1 миллиона тонн. При этом наша страна импортирует порядка 25 процентов, и цена вопроса - около 4 миллиардов долларов в год.
По мясу ежегодный спрос в России - 9 миллионов тонн и порядка 2,5 из них Россия завозит из-за рубежа. А вот по растительным маслам ни Россия, ни Белоруссия не обеспечивают своих потребностей. Наша страна импортирует 950 тысяч тонн в год, Беларусь порядка 113 тысяч тонн.
Из этого, считает Иван Бамбиза, становится ясно, насколько важно сельхозпроизводство с точки зрения продовольственной безопасности. "Есть острая необходимость интеграции сельскохозяйственных комплексов России и Белоруссии с целью более полного удовлетворения потребностей населения наших государств", - считает он.
В этом должны помочь нано- и биотехнологии. Но "пока мы серьезно отстаем в этой области. Есть много научных разработок, которые не внедрены в производство из-за отсталости технологической базы", - посетовал чиновник.
А первый замминистра сельского хозяйства Леонид Маринич кратко остановился на выставке "Белагро-2014". Он привел данные статистики, из которых стало ясно, что в ней участвуют порядка 400 компаний из 18 стран мира.
"Мы позиционируем себя не только как производитель сельскохозяйственной продукции, но как производитель современной энергосберегающей техники", - подчеркнул он. 
Кстати говоря, именно на выставке я выяснил, что ко времени распада СССР Республика Беларусь обеспечивала собственные потребности в сельхозтехнике  на 15-17 процентов. Сегодня же - на все сто. И в этой области нам есть чему поучиться у наших соседей.
"Есть общий рынок России, Белоруссии и Казахстана. И по большинству позиций сельскохозяйственной продукции мы все вместе можем полностью себя прокормить", - резюмировал Иван Бамбиза.
 
Источник: rg.ru