О том, чем полезна травяная диета для домашней птицы, рассказывает наставник Детской школы фермера приюта «Покров» Сергей Викторович Галкин

«У нас, в Детской школе фермера приюта «Покров», как, наверное, и в каждом деревенском хозяйстве, есть птица: утки, индюки, гуси и, конечно же, куры.

Поскольку наша сельхозпродукция предназначена прежде всего детям, в том числе маленьким детям, то, как говорится, сам бог велел выращивать ее, по мере возможности, без применения химии.

Во всем мире известно, что самая качественная, экологически чистая и полезная для здоровья животноводческая продукция получается при пастбищном содержании, когда животные двигаются на солнышке, на свежем воздухе, а не копят жир в зааммиаченых помещениях. И это относится не только к КРС, МРС, но и к птице.

Все знают, что на травке можно пасти гусей, но многолетний зарубежный опыт и малочисленный наш опыт, подтверждают – очень даже можно пасти и кур.

Проведенный нами опыт в Детской школе фермера приюта «Покров» наглядно показал, не только бройлеры гуси, но и бройлерные цыплята при кормлении одной лишь травкой, без всякого зерна и комбикорма, набирают кондиционный вес. И всего на 1-2 недели позже, чем фабричные бройлеры в клетках на комбикорме.

Но зато какие тушки – без традиционных фабрично-комбикормовых пластов жира! А какое мясо - с птицефабричным полуфабрикатом не сравнить! А какая приятная себестоимость травяного откорма по сравнению с комбикормом.

Конечно, можно и дома выращивать курочек на комбикорме, коль стоимость комбикорма, растущая не по дням, а по часам не смущает. Впрочем, на фабричных кормах вы получите и курочку фабричного качества, и тогда что за смысл возиться, если то же самое можно купить в любом магазине с меньшими затратами и без мороки с содержанием.

Курочек замечательно просто можно пасти в передвижных вольерах. Ежедневно передвигая вольеры, мы соблюдаем санитарию и даем птичкам новую порцию свежей травки, новую порцию жучков, паучков, червячков.

Не менее удобно содержать кур на открытых выгулах и кормить скошенной и измельченной травой.

В отличие от кормления зерном, при травяном рационе не требуется каких-либо белково-витаминных добавок. Правильно подобранные травки – полностью сбалансированный корм.

Даже индюшата, требовательные к повышенному содержанию белка в корме, известные любители всяческой мясокостной и рыбной муки, на нашей белковой травке, на нашем кормовом люпине, замечательно набирали вес. Даже в первую неделю жизни птенцов, когда их обычно потчуют яичным белком, творогом, мы обходились измельченными листьями амаранта!

И все бы хорошо, да лето кончается... Правда, в отличие от многих других хозяйств, смена времен года для нашей школы фермеров – не новость, не неожиданность. Все наши детишки, от мала до велика, в курсе, что после лета, как ни крути, а наступают осень и зима.

Посему, наш нынешний корм – люпин, мы сеяли не разом, а партиями - делянками, соответственно, партиями люпин и поспевал. В результате, мы получали свежую, не задубевшую травку на корм птице все лето. Последняя партия, посеянная в июле, будет кормить наших птичек до конца ноября.

А дальше?

А дальше, к декабрю, набирает массу и немалую, кормовая капуста– кладезь белка, витаминов и минералов. Мало того, она спокойно переносит морозы до 15-18 градусов. То есть, в нашей средней полосе мы можем кормить наших курочек свежей капустной травкой вплоть до крещенских морозов.

Благодаря травяному кормлению и правильному планированию работы наших инкубаторов, у наших курочек осенью не бывает линьки, не бывает снижения яйценоскости.

В дальнейшем, всю зиму вплоть до самой весны, до новой травки, птицу также можно содержать на травяном рационе.

Для этого мы заготавливаем сенаж в упаковке.

Пока, за неимением надлежащей техники, делаем это вручную – трамбуем измельченную травяную массу в ПВХ пакеты и герметично завязываем. Получаются пакетики примерно по 1 200 кг зелененького люпина.

Часть куроводов заготавливают на зиму силос из огородных отходов – тоже дело хорошее. Но по питательности, особенно по содержанию белка, силос в разы пожиже, чем сенаж.

Будем надеяться, что инвесторы и благотворители нас не забудут и мы, когда-нибудь, получим технику, необходимую для заготовки сенажа и, конечно же, мы поделимся этим отличным кормом с соседями-фермерами. Контакты нашего приюта «Покров» вы можете найти по ссылке».

(Автор: Сергей Галкин).