Новости сельского хозяйства

Названы лучшие районы по урожайности в текущей уборочной.

В августе убирают лук и чеснок. Чтобы урожай не сгнил, не пророс и не высох, нужно выполнить три условия: правильно подготовить головки, выбрать место хранения и следить за температурой и влажностью.

Ученые доказывают, что доступная сера и цинк в стартовой грануле для озимого рапса оптимизируют усвоение азота на клеточном уровне, предотвращая его накопление в виде нитратов и запуская активный синтез ценных аминокислот и липидов. Кроме того, это позволяет культуре лучше подготовится к зимовке.

Формат для тех, кто ценит время и хочет сделать быстрый обзор новостной сводки, отфильтровав нужные для себя категории. Например, только растениеводство. Функционал рассчитан для мобильных устройств, но и на обычных ПК и ноутбуках он так же адаптирован.

По состоянию на август 2026 года ситуация с распространением высокопатогенного птичьего гриппа (H5N1) среди крупного рогатого скота в США остается стабильно тяжелой и продолжает масштабироваться, что обусловило выделение экстренных грантов на вакцинацию. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна представили новую стратегию производства вакцин и вакцинации КРС, направленную на борьбу с несколькими штаммами H5N1.

Мировой рынок сельскохозяйственных шин переживает бурный рост, при этом к 2026 году прогнозируется достижение объема свыше 10,65 млрд долларов, поддерживаемый стабильным CAGR на уровне 4,5–5,8%. Ключевым драйвером выступает внедрение технологий точного земледелия, в частности умных шин с изменяемым давлением (VF/IF) и систем контроля (CTIS), которые минимизируют уплотнение почв. Анализ ключевых игроков, включая Michelin, Bridgestone и Trelleborg, показывает переход от экспериментальных решений к обязательному оснащению техники цифровыми датчиками.

Индийский институт исследований масличной пальмы (ICAR-IIOPR) передал частному сектору (в частности, крупнейшему игроку Godrej Agrovet Ltd.) ключевые биотехнологии для защиты плантаций.

В Канаде и США более 90% рапса генетически модифицированы под устойчивость к гербицидам. Но поскольку сорняки на этих же полях выработали резистентность к тем же самым гербицидам, фермеры оказались в ловушке — традиционная агрохимия не справляется. Более того, рапс (Brassica napus) является близким родственником многих дикорастущих крестоцветных сорняков (например, полевой горчицы или редьки дикой). В процессе выращивания ГМО-рапса происходят случаи нежелательного перекрестного опыления. В результате гены устойчивости к гербицидам из модифицированного рапса «мигрируют» в дикие родственные сорняки, превращая их в устойчивые к химии «суперсорняки». Для решения проблемы канадские ученые приступили к исследованию генного драйва против сорняков на рапсовых полях.

Как за один вечер нафаршировать перцы на всю зиму вперед и сохранить их свежий августовский вкус.

Мягкие огурцы в закрутках — не просто эстетическая неудача, а результат незаметных, но фатальных биохимических ошибок, допущенных в процессе подготовки, стерилизации или выбора ингредиентов. Списывать все на плохой рецепт или капризную погоду бессмысленно. Консервация — наука точная, и чтобы маринованные огурчики всегда оставались плотными и крепкими, нужно досконально разобраться в физиологии овоща и самом процессе.

Засухи являются одним из основных абиотических стрессов, ограничивающих мировое производство сельскохозяйственных культур. При этом рапс очень восприимчив к засухам, что серьезно влияет на его рост, развитие и урожайность. В условиях глобального потепления сезонные засухи в регионах выращивания рапса стали происходить все чаще, что диктует необходимость разработки засухоустойчивых сортов.

В Карачаево-Черкесской Республике завершились полевые экспедиции, посвящённые изучению редких флористических видов в горных лесах Тебердинского лесничества. Эксперты обнаружили ранее неизвестные места произрастания видов, включённых в Красную книгу России и региональную Красную Книгу.

Природоподобные технологии популярны для создания сельскохозяйственных роботов, и вот пример: съедобные роботы-водомерки выполняют роль динамических микролабораторий. Они мониторят три критически важных параметра, которые определяют здоровье риса и урожайность.

Новое исследование показало, что жмых винограда Шардоне, остающийся после производства вина, можно перерабатывать в высококачественную пищевую добавку. Получаемая добавка, богатая пребиотиками и растительными соединениями, улучшает здоровье кишечника и повышает пользу популярных продуктов, включая шоколад.

Начало августа — отличное время для каждого, кто хочет превратить свой сад в конвейер по производству свежих ягод клубники. В то время как обычная летняя клубника к этому моменту уже отплодоносила и ушла на покой, ремонтантные сорта находятся на пике своей второй, самой ценной волны урожая. Рассказываем, как провести клубничный апгрейд и избежать обмана при покупке саженцев.

2 августа специалисты Воронежского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИКР» представили технологии биозащиты культур на тематической ярмарке популяризации органической продукции местных производителей «День органического огурца».

Во время пика уборочной кампании для контроля условий труда, оказания практической поддержки и непосредственного общения с тружениками председатель республиканской организации Профсоюза работников АПК РФ Фарида Гарифуллина посетила несколько ключевых сельскохозяйственных предприятий Сармановского муниципального района: ООО «Агрофирма «Сарман», ООО «Джалиль» и ООО «Нуркеево».

Согласно оперативным данным МСХ Пензенской области, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур на 7 августа составляет 462,3 тысячи тонн, а средняя урожайность по региону - 44 центнера с гектара. Убрано 13,5% зерновых площадей от плана.

Современная рыбохозяйственная наука выводит рыбу, гидробионты и морепродукты в драйверы здорового питания: технологии позволяют извлекать ценные компоненты для производства пищевой продукции. Передовые разработки в этой области уже получили признание среди экспертов, а некоторые из них успешно внедрены и представлены на прилавках.