АгроНовости: рубрика «дефицит цинка у растений»

Цинк занимает особое место в физиологии растений, поскольку он необходим для производства ауксинов - гормонов, регулирующих рост. В результате нехватки этого элемента сразу замедляется развитие побегов, как отмечают специалисты испытательной лаборатории Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр». Помимо этого, цинк играет важную роль в защите белков от разрушения (денатурации) и участвует в их метаболизме, поэтому при его дефиците нарушается азотный обмен и уменьшается содержание белка в урожае.