Поставили новый рекорд: на CHEFS TEAM FEST сварили уху весом 358 кг с дальневосточным минтаем и маскарпоне
13.09.2024
В Измайловском кремле в рамках четвертого гастрономического фестиваля CHEFS TEAM FEST шеф-повара приготовили рекордную сливочную уху ресторанного качества на полмиллиона рублей. И это по самым скромным оценкам! Устоявшаяся традиция: новый CHEFS TEAM FEST — новый рекорд с обязательной записью в Книгу рекордов Chefs Team. В этом году планировали сделать 300 литров шефской ухи. План существенно перевыполнен — её вес оказался 358 кг. Всю уху после дегустации гостями фестиваля передали благотворительным организациям.