Первый гектар пищевого болота заложили органические фермеры в Нидерландах
18.06.2025
Концепция «пищевого леса» постепенно укоренилась за эти годы в Нидерландах, но в пригороде Ауде-Леде в Южной Голландии запускается новый агроэкологический феномен. На полях фермера-органика отвели гектар под пищевое болото, где будут выращиваться различные влаголюбивые растения, такие как водная мята, болотный мирт и рогоз, а также ореховые, фруктовые и ягодные кустарники.