Заместитель министра сельского хозяйства края Светлана Макарец рассказала, что в регионе функционируют около 14 тысяч фермерских хозяйств и более 160 кооперативов. С каждым годом они увеличивают объемы производства и уже готовы к организации системных поставок. Фермеры развиваются не только количественно, но и качественно. Их продукция становится узнаваемыми российскими брендами и получает региональные и всероссийские знаки качества. Они активно участвуют в программе импортозамещения.
“Агрегатор даст не только дополнительный канал сбыта, но и снизит затраты на логистику. А жители и гости края получат возможность приобретать уникальные фермерские товары в ближайшем магазине”, – сказала Светлана Макарец.
Как уточнил председатель кооператива «Солнечный круг» Артем Боровец, сельскохозяйственный кооператив возьмет на себя ключевые функции агроагрегатора и, помимо своей продукции, будет поставлять в магазины ритейлера товары других фермерских хозяйств региона.
Директор Южного округа розничной сети «Магнит» Павел Дедесов отметил, что для небольших хозяйств сотрудничество через агрегатор облегчает вход в сеть, а также предлагает фермерам помощь в решении различных задач, таких как логистика, правильная обработка и хранение продукции, подготовка необходимых документов, что особенно важно для малых предприятий.
В России создаются агроагрегаторы для фермерской продукции в соответствии с поручением Правительства РФ. Фермерский агрегатор от сети «Магнит» стал первым проектом в данном регионе.
На начальном этапе его работы планируется организовать поставки в девяти населенных пунктах: Краснодаре, Горячем Ключе, Новой Адыгее, а затем в Сочи, Адлере, Туапсе, Анапе, Новороссийске и Геленджике.
Продукция будет доступна более чем в 40 магазинах розничной сети. На первом этапе к агрегатору подключились четыре региональных фермерских хозяйства, предлагающие свыше 60 наименований товаров, включая молочные продукты, сыры и мясные деликатесы. В настоящее время объем поставок через агрегатор превышает 150 тонн в год.
Агрегатор осуществляет централизованные закупки и поставки сельскохозяйственной продукции, предоставляет инфраструктуру для хранения и обработки (фасовки и упаковки), а также предлагает фермерам специализированные услуги, включая консультации по производству и сбыту, помощь в оформлении необходимой документации и маркировке.
Источник и фото: Минсельхоз Краснодарского края.
