По состоянию на 7 октября текущего года, 96% псковской пшеницы соответствуют 3–4 классу, то есть относятся к продовольственным. Для сравнения, в прошлом сезоне на ту же дату таких было только 65%.
Эксперты отмечают, что погода благоприятствовала высоким потребительским характеристикам зерна: среднее значение натуры в партиях колеблется от 770 до 820 г/л, тогда как для 3 класса нижняя граница - 730 г/л. Это высокая натура, которая свидетельствует о полноте и крупности зерна, что в свою очередь позволяет переработчикам получать больше муки из одного объема сырья.
Следует подчеркнуть, что в этом сезоне сельскохозяйственные предприятия приглашают специалистов для отбора проб посредством ФГИС «Зерно», без необходимости оформления печатных уведомлений. Такой подход значительно облегчает процесс и снижает вероятность ошибок.
Госмониторинг пшеницы, наряду с завершением уборочной кампании, приближается к финальной стадии.
Псковская область является ведущим регионом Северо-Запада России по производству пшеницы. Сбор образцов и проведение анализов осуществляются специалистами Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Согласно информации Министерства сельского хозяйства Псковской области, пшеницу еще убирают со средней урожайностью 47 центнеров с гектара - это на 11 ц/га превышает показатели прошлого года.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
