Продукцию подвергли проверке на соответствие ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовкам и поставках» и регламенту ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». В ходе анализа оценивают влажность, содержание масла, наличие посторонних и вредных примесей (в том числе семян клещевины), уровень заражённости вредителями и общую загрязнённость зерна, а также наличие токсичных элементов, микотоксинов, ГМО, радионуклидов и остаточных количеств пестицидов.
– В результате исследований все пробы соответствовали требованиям нормативов, что подтверждает высокое качество и безопасность волгоградской сои, – сообщила начальник отдела приема проб Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Светлана Китова. – Культура занимает в регионе около 28 тыс. га и представляет значительную ценность для агропромышленного комплекса.
Соя широко используется в качестве кормовой культуры: её шрот, жмых и мука применяются для питания сельскохозяйственных животных, обеспечивая им быстрый набор массы и привес. Как зернобобовое растение она фиксирует азот в почве, благодаря чему возрастает урожайность последующих культур. Кроме того, соя применяется в химической, лакокрасочной и текстильной промышленности.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
