Заражение происходит спорами в период цветения через трубчатые цветки. Симптомы болезни обычно проявляются во время цветения и позже.
На обратной стороне корзинки образуется мокнущее светло-коричневое пятно, которое быстро увеличивается в размерах и в конечном итоге охватывает всю поверхность. Ткани корзинки становятся жесткими и сухими. В сильно поражённых корзинках семенные ячейки легко отделяются от основания ткани, отклеиваясь большими участками. Семена часто слипаются и недоразвиты, а их ядра приобретают горький вкус. Патоген сохраняется на отвалившихся частях корзинки и в поражённых семенах.
Развитию болезни способствуют высокая температура и сухая погода, а также механические повреждения, вызванные насекомыми и градом. Убытки от потерь урожая могут достигать 30 % и более.
Инфекция сохраняется в остатках больных растений и пораженных семенах. Споры патогена и вегетативный мицелий распространяются с помощью ветра, птиц и насекомых. Сухая гниль чаще и быстрее распространяется при отсутствии осадков и при температуре +30-35°C.
Для борьба с сухой гнилью подсолнечника следует своевременно убирать сорную растительность с полей, соблюдать севооборот и не высевать подсолнечник после бобовых, капустных, бахчевых культур, кориандра, моркови. Сеять нужно в прогретую до оптимальной температуры почву, выполнять профилактическую фунгицидную обработку в период бутонизации и цветения.
Для защиты подсолнечника следует использовать препараты, которые содержатся в «Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешённых для применения на территории Российской Федерации», согласно установленным регламентам.
Источник: Россельхозцентр.
