По итогам испытаний основной объем ячменя - свыше 213 тысяч тонн, что составляет 80% - классифицирован как третий класс. На второй класс приходится 41 тысяча тонн, или 15%. К первому классу относится свыше 12 тысяч тонн, около 5%.
“Преобладание 3 класса сопоставимо с показателями прошлого года и не является признаком низкого качества урожая, – пояснил заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала «ЦОК АПК» Дмитрий Савченко. – Переход партий в эту категорию обусловлен повышенным содержанием мелких зерен. При этом хорошую выполненность зерна культуры подтверждают два фактора: отсутствие щуплых зерен и высокая натура, которая стабильно держится на уровне 610 г/л”.
Важным результатом проведённых проверок стало подтверждение безопасности кубанского ячменя: фузариоз на нулевом уровне, нет вредных примесей и зараженности насекомыми.
Дмитрий Савченко отметил, что лабораторные исследования подтверждают низкий уровень влажности собранного урожая. В среднем по трем классам влажность составляет 11,5%, что обеспечивает собственникам преимущества.
Такое сухое зерно подходит для долгосрочного хранения в силосах, а дополнительные расходы на сушку не требуются.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, в регионе озимый ячмень убрали на площади более 185 тысяч гектаров. Валовой сбор превысил миллион тонн, при этом средняя урожайность составила 56 центнеров с гектара.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
