Губернатор Кузбасса Илья Середюк подчеркнул, что внедрение новых разработок в производственный процесс способствует повышению конкурентоспособности отечественной продукции, расширению экспортных возможностей и выходу на новые рынки сбыта.
“Реализация наукоемких проектов - важный механизм диверсификации экономики региона. Мы продолжим поддерживать высокотехнологичные производства”, - сказал Илья Середюк.
Проект был реализован при активной поддержке Кузбасского технопарка, который поспособствовал НПО «Биотех» в получении статуса участника Фонда «Сколково» и предоставлил сопровождение на всех этапах разработки - от оформления патентной документации до поиска промышленного партнера.
Основным компонентом продукта является биоцидная смесь «Чистех», наносимая на поверхность пергамента. Защитный эффект достигается за счет постепенного высвобождения ионов серебра, что создает не только антибактериальный слой на упаковке, но и формирует защитное поле, подавляющее рост бактерий, вирусов и плесени.
Композиция прошла все проверки и имеет сертификаты Роспотребнадзора, позволяющие использование при прямом контакте с продуктами питания. Испытания в крупнейших торговых сетях продемонстрировали, что использование этого пергамента снижает потери фруктов и овощей во время хранения до 40%.
Источник: Администрация Правительства Кузбасса.
