Анализ ягод проводился в соответствии с положениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
“Это первая партия черешни, которая поступила к нам на проверку в этом году, – сказала начальник отдела микробиологических исследований Волгоградского филиала Наталья Гордеева. – Мы провели исследования на показатели безопасности”.
Черешню проверяли на наличие хлорорганических пестицидов, генетически модифицированных организмов, яиц паразитических гельминтов, цист кишечных патогенных простейших, БГКП (колиформные бактерии), мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), плесневых грибов, а также на массовую долю кадмия, мышьяка, ртути и свинца.
Результаты проведённых тестов подтвердили соответствие продукции действующим стандартам. Заказчику был предоставлен протокол испытаний, который служит основанием для оформления декларации о соответствии.
Согласно данным регионального Комитета по сельскому хозяйству, в 2025 году аграрии Волгоградской области собрали 150,1 тысячи тонн фруктов и ягод с площади 4,9 тысяч гектаров - что на 40 тысяч тонн превышает показатели предыдущего года. Из общего объема было собрано 148,2 тысячи тонн семечковых, 1,8 тысячи тонн косточковых и 100 тонн ягод. Увеличение урожая обусловлено закладкой новых интенсивных садов и их последующим плодоношением.
В текущем году благоприятные погодные условия способствуют хорошему урожаю ранних плодов и ягод, что радует местных садоводов и потребителей их витаминной, вкусной продукции.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
