1 ноября - всемирный День вегана. Не мясом единым

1 ноября 2017 в 18:00

1 ноября во всем мире отмечают День вегана. С каждым годом все больше людей переходят на исключительно растительную пищу. Растет популярность веганства и в Росии, хотя их число остается небольшим – только 2-4% россиян причисляют себя к этой категории

 

Одной из веских причин, которой руководствуются веганы, польза для организма. Это те же вегетарианцы, которые придерживаются более строгой диеты. Они употребляют исключительно продукты растительного происхождения, отказываясь от мяса, морепродуктов, яиц, молочных продуктов и меда. Веганы не носят мех и кожу, покупают нетестируемую на животных косметику, а также выступают против развлечений с участием животных, в частности, цирк, коррида и тому подобное.
Первым очевидным "плюсом" веганства является борьба с ожирением. Растительные продукты менее калорийны. Кроме того, исключение из рациона продуктов животного происхождения уменьшает риск развития проблем с сердцем, поскольку человек не потребляет вредный холестерин. Среди веганов значительно более низкий уровень смертности от ишемической болезни сердца, они меньше страдают от гипертонии. Веганская диета улучшает пищеварение, способствует очищению организма, безопасна для диабетиков, укрепляет иммунитет и снижает риск возникновения раковых опухолей.

К «минусам» можно отнести недополучение важных витаминов, и в результате повышенную утомляемость, головокружение, головную боль, дерматологические проблемы из-з недостатка витамина D.

Несмотря на это в ряде государств, например Индии и Великобритании, вегетарианство и веганство имеет культурную и законную поддержку. Тут маркируется пища, чтобы облегчить веганам возможность определять пищу, соответствующую их питанию. Кроме того, в большинстве стран просматривается тенденция к росту моды на веганство. В Европе лидируют англичане (12% населения придерживаются вегетарианской диеты), итальянцы (10%), австрийцы (9%), в Швецарии (5%), Дании (4%), Польше (3,8%).

В День вегана во многих странах мира представительствами Веганского общества и другими активистами проводятся различные просветительские и благотворительные мероприятия и информационные акции, посвященные теме праздника.

День вегана завершает так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который начался 1 октября - во Всемирный день вегетарианства.

 
Опубликовано:

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Российская гречка обвалила цены на украинском рынке

Российская гречка обвалила цены на украинском рынке

10.01.2018 | 09:09

Из-за низкой урожайности гречихи в Украине в сезоне-2017 и значительных объемов дешевого российского импорта гречневой крупы немало украинских аграриев могут в сезоне-2018 отказаться от выращивания этой культуры. Об этом сообщил Николай Малиенко, председатель Международной ассоциации производителей гречки

Результаты российского АПК в сезоне-2017 глазами зарубежных аналитиков

Результаты российского АПК в сезоне-2017 глазами зарубежных аналитиков

15.01.2018 | 09:09

Зарубежные аналитики подводят итоги 2017 года. В центре внимания многих оказалась Россия, которая в последние годы резко изменила аграрную политику и смело вмешивается в устоявшуюся конъюнктуру мировых рынков

Россию признали мировым лидером в производстве вишни

Россию признали мировым лидером в производстве вишни

10.01.2018 | 08:11

Россия возглавила мировой рейтинг производителей вишни и попала в ТОП-10 производителей черешни

Российское садоводство: проблемы, программы и актуальные разработки

Российское садоводство: проблемы, программы и актуальные разработки

12.01.2018 | 08:11

Ежегодная потребность человека в ягодах и фруктах - 75 кг, что в масштабах России составляет 10,97 млн т. Отечественные садоводы удовлетворяют потребности внутреннего рынка в плодово-ягодной продукции лишь на 25,8 % от установленной нормы. Изменить ситуацию может не только расширение производственных площадей, но и внедрение интенсивных технологий

На что решили потратить миллионные компенсации красноярские фермеры

На что решили потратить миллионные компенсации красноярские фермеры

12.01.2018 | 17:00

Мы недавно писали, что более 100 аграрных предприятий Красноярского края получили субсидию в размере 307 миллионов рублей из Резервного фонда РФ на компенсацию ущерба из-за чрезвычайной ситуации прошлого года. Сельхозпроизводители уже определились, куда потратить деньги

Свыше 3 тысяч российских КФХ получат большее 7 млрд рублей в 2018 году

Свыше 3 тысяч российских КФХ получат большее 7 млрд рублей в 2018 году

12.01.2018 | 12:03

Государство продолжает поддержку отечественных фермеров



Комментарии (0)