Перед отправкой партия прошла лабораторную проверку на соответствие нормативным стандартам принимающей стороны. Национальный стандарта № 231 Ливийского национального центра стандартизации и метрологии (LNCM) по ряду измеримых показателей превосходит требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», и международного стандарта Codex Alimentarius.
Требования импортирующей страны предусматривают полное отсутствие живых вредителей и устанавливают максимально допустимый уровень вредных и токсичных семян не выше 0,01%. Также регламентируется содержание фузариозных зерен - не более 0,5%. Особое внимание уделяется доле зерен, поврежденных клопом-черепашкой, поскольку ферменты, выделяемые этим насекомым, вызывают гидролиз и разложение белков клейковины, что делает муку непригодной для использования в хлебопекарном производстве.
“К физико-химическим характеристикам сырья предъявляются регламентированные требования. Государство-получатель закупает продовольственную пшеницу с массовой долей белка не ниже 11,5% и показателем влажности до 13,5%. Для сравнения: нормативы Codex Alimentarius допускают значение предельной влажности на уровне 14,5%. Сниженный показатель влажности предотвращает процессы самосогревания и порчи зерна при транспортировке и хранении в условиях субтропического климата. В сфере радиационной и биологической безопасности действует полный запрет на наличие генетически модифицированных организмов (ГМО), а также установлены жесткие радиологические нормы: удельная активность цезия-137 ограничена порогом 30 Бк/кг (норматив ТР ТС 015/2011 допускает значение данного показателя до 60 Бк/кг), присутствие изотопа стронция-90 не допускается”, – расказывает директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Согласно информации, опубликованной Министерством иностранных дел Ливии на официальном сайте Россельхознадзора, ежегодный импорт мягкой пшеницы в страну составляет около 1,2 миллиона тонн.
Такой объем закупок обусловлен высокой зависимостью государства от внешних поставок продовольствия, поскольку внутреннее агропромышленное производство покрывает лишь небольшую часть спроса из-за климатических условий региона.
Российское зерно используется на местных мукомольных предприятиях для изготовления хлебобулочных изделий.
Уровень потребления пшеницы в Ливии в два с половиной раза превышает средние мировые показатели. Закупки зерна и муки финансируются за счет государственных субсидий, направленных на удержание минимальных розничных цен. В связи с ценовой разницей ранее существовал незаконный вывоз муки в соседние страны. В целях защиты внутреннего рынка 4 октября 2026 года был принят декрет № 493, который вводит запрет на таможенное оформление большинства видов ввозимых сельскохозяйственных товаров с целью предотвращения реэкспорта.
Лилия Кугушева отметила, что помимо потребности в продовольственной пшенице, ливийский рынок остро нуждается в фуражном зерне для поддержки развития местного животноводства. Российское зерно обладает всеми возможностями занять ведущие позиции в этом сегменте.
В течение сентября в лабораторном отделении филиала успешно проверено 45 тысяч тонн мягкой пшеницы, предназначенной для отправки в Ливию, включая партии, транспортируемые как по суше, так и морем.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
