Действующие вещества
Химические и физические характеристики
L-аргинин – L-форма аминокислоты аргинин (биологически активная форма, доступная для усвоения растениями и животными, для человека – условно заменимая аминокислота), одна из 20 самых распространённых аминокислот, продукт орнитинового цикла, входит в состав белков, участвует в формировании заряда белковой молекулы[4][3]. Подробнее о формах аминокислот – в статье «Аминокислоты».
L-аргинин – промежуточный продукт при образовании мочевины в цикле Кребса, участвует в реакции трансамидинирования с глицином. Содержится в больших количествах в тюльпанах, семенах гороха[2].
L-аргинин – в химически чистом виде белый, твердый, кристаллический порошок с характерным запахом, горючий, но трудновоспламеняемый[5].
Бесцветные кристаллы L-аргинина на плоской поверхности образуют различные красиво окрашенные в поляризованном свете формы[3].
Физические характеристики
- плотность – 1,5 ±0,1 г/см3;
- температура кипения – 367,6 ±52,0°C при 760 мм рт. ст.;
- температура плавления – 222°C;
- молекулярный вес – 174,2;
- температура вспышки – 176,1±30,7°C;
- давление пара – 0,0 ± 1,8 мм рт. ст. при 25°C;
- показатель преломления – 1,601;
- растворимость в воде – 148,7 г/л при 20ºC[9].
Содержание L-аргинина в растениях зависит от вида органа и ткани, возраста растения, внешних условий и подвержено значительным изменениям.При избыточном аммонийном питании растений наблюдается накопление L-аргинина[3].
Аргинин. Микрофотографии в поляризованном свете 
Действие на растения
L-аргинин активно потребляется растениями в ходе различных биохимических процессов, в частности: во время синтеза белков, нуклеиновых кислот и прочих азотистых веществ. Обработка регуляторами роста растений, содержащими L-аргинин:
Применение
L-аргинин в сфере защиты растений используется в качестве действующих веществ регуляторов роста растений. В настоящее время разрешен к применению Стиммунол ЕФ, Ж, действующие вещества – биологически активные формы аминокислот – L-аргинин, L-пролин, L-лейцин[1].
Токсикологические свойства и характеристики
L-аргинин – относится к малоопасным веществам. При использовании согласно регламенту применения безопасен для окружающей среды, человека и животных[5][1].
ЛД50 орально, по крысе> 5,110 мг/кг[5].
Действие L-аргинин на здоровье человека:
- не вызывает аллергию или раздражение кожных покровов;
- при попадании в глаза вызывает раздражение;
- не является мутагеном;
- не является канцерогеном;
- не является репродуктивно токсичным;
- не является токсичным для органов при однократном и (или) повторяющемся воздействии;
- не опасен при вдыхании[5].
Класс опасности:
- для человека – 4;
- для пчел – 3[1].
Получение
L-аргинин обычно получают путем гидролиза дешевых источников белка. Разработано множество способов получения L-аргинина:
- Посредством ферментации агропромышленных отходов, в том числе крахмалосодержащих, с последующим выделением аргинина из полученной ферментированной жидкости[7].
- Путем выделения из культуральной жидкости, полученной при выращивании бактерии-продуцента L-аргинина и L-цитруллина, принадлежащей к родуEscherichia, семейства Энтеробактерии (Enterobacteriaceae) модифицированной таким образом, что экспрессия гена pepА, кодирующего аминопептидазу А, ослаблена[8].
История
L-аргинин впервые был выделен немецкими химиками Эрнестом Шульце и Эрнестом Штангером из проростков люпина. Название «аргинин» или «серебро» было дано веществу из-за серебристого цвета кристаллов нитрата аргинина[3].
В 1897 году Шульце совместно с Эрнстом Винтерштейн определил структурную формулу аргинина, а в 1899 г синтезировали его из ортинина и цианамида. Окончательно структурную формулу аргинина определил датский биохимик Сёрен Петер Лауриц Сёренсен в 1910 году[3].
2. Дэвис Д., Джованелли Дж, Рис Т., Биохимия растений. Перевод с английского под редакцией Кретовича В.Л., Издательство «Мир», 1966 – 512 стр
3. Козлов, В. А. Протеиногенные аминокислоты: учебное пособие / В. А. Козлов. – Чебоксары: Чуваш. гос. пед. ун-т, 2012. – 139 с.
4. Новиков Н.Н. Биохимия растений, КолосС, 2012 – 680 с.
5. Паспорт безопасности L-Аргинин CELLPURE® ≥99 % номер статьи: 1655 Версия: GHS 2.0 ru. Заменяет версию: 15.02.2017 Carl Roth GmbH + Co KG, Schoemperlenstr. 3-5, D-76185 Karlsruhe, Германия, дата составления: 15.02.2017 Пересмотр: 07.04.2022.
6. Pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
7. RU 2 557 294 C2 Способ получения аргинина с использованием Corynebacterium glutamicum АТСС 21831 или Corynebacterium glutamicum АТСС 21493 в ферметантационной среде, содержащей в качестве источника углерода жом маниока или семена джекфрута. Владелец патента: Колгейт-Палмолив компани (US), Каунсил оф Сайентифик энд Индастриал Рисерч (IN) Автор: Пандей, Ашок (IN) Начало действия: 2010.02.25 Публикация: 2015.07.20
8. RU2471870C2 Способ получения L-аргенина и L-цитрулина с использованием бактерий семейства Enterobacteriaceae, в которой ослаблена экспрессия гена pepA. Авторы: Д. В. Филиппов, Т. В. Леонова, Э. Б. Ворошилова, М. М. Гусятинер. Владелец: Закрытое акционерное общество "Научно-исследовательский институт "Аджиномото-Генетика" (ЗАО АГРИ), Заявка подана :2010-06-03
Пестициды, содержащие L-аргинин
регуляторы роста растений, ДВ: L-аргинин + L-пролин + L-лейцин (8,84 + 0,3 + 0,68 г/л)
Рег. номер: 792-07-3533-1 до 17.03.2032 г. 4/3
(c) Справочник AgroXXI