Болезни
Симптомы заболевания
Фитопатоген поражает все репродуктивные и вегетативные органы винограда, исключая корни. Наиболее яркие признаки вредоносности наблюдаются на виноградных кистях и листьях. Выделяют несколько форм симптомов.
Хлоротическая форма проявляется на молодых листьях в форме крупных маслянистых пятен, округлой формы, видимых только в проходящем свете. По мере развития пятна приобретают бледно-зеленую окраску. С нижней стороны листа в области образования пятнистости формируется беловатый пушистый налет. Со временем пораженные ткани некротизируются.
Мозаичная форма формируется на листьях, закончивших рост. В этом случае фитопатоген создает угловатые, мелкие, ограниченные жилками пятнышки, покрытые с обратной стороны листовой пластинки налетом белого цвета.
Серая гниль, как форма милдью, образуется на цветках и ягодах, величина которых не превышает размера горошины. Инфицированные ткани покрыты обильным спороношением серого цвета и быстро гниют.
Бурая гниль, как форма милдью, проявляется уже на ягодах, достигших нормальных размеров. Заражаясь в области плодоножки, они сначала увядают, потом буреют и сморщиваются. Завершается гибель ягод процессом мумификации. Повреждение охватывает отдельные ягоды или всю кисть полностью.
По мере старения тканей развитие фитопатогена ограничивается. Зеленые побеги и усики при малой интенсивности заболевания повреждаются редко, но при возрастании – покрываются белым налетом спор.
Морфология
Возбудитель болезни – оомицет Plasmopara viticola.
Мицелий – развивается в межклеточных пространствах.
Стеригмы – тонкие выросты ветвей мицелия с помощью которых к нему прикрепляютс конидиеносцы. Здесь они яйцевидной формы, одноклеточные, с маленьким сосочком в вершинной части.
Конидиеносцы (формируются на стеригмах) – многократно разветвленные под прямым углом.
Ооспоры – округлые, с четырехслойной оболочкой. Диаметр 25,0–35,0 мкм.
Зооспорангиеносцы – ветвление моноподиальное (главная ось имеет две боковые ветви с короткими зубцами, на которых образуются зооспорангии). Каждый образует 200 зооспорангиев, с 4–5 зооспорами.
Первичные зооспорангии (микроконидии) – ростки нитевидной формы, на конце вздутие. Размер 35,0–55,0х25,0–27,0 мкм. Каждый содержит до 64 зооспор.
Зооспоры – фасолевидные, с вогнутой стороны имеется 2 жгутика. Размер 6,0–8,0х4,0–5,0 мкм.
Биология
Возбудитель мильдью – облигатный монофаг, паразитирующий только на виноградной лозе. Источник первичной инфекции – ооспоры. Они зимуют в опавших листьях и ягодах.
Образование ооспор происходит в конце лета и осенью, как результат полового процесса внутри пораженных тканей. Прорастание ооспор возможно только после периода созревания. Жизнеспособность может сохраняться до двух лет.
Благоприятные условия для начала развития ооспор создаются при двух-трех дневном интенсивном увлажнении и температуре +11°C–+ 38°C (температурный оптимум +25°C). Установлено, что при +17°C–+25°C прорастание наблюдается через 2–3 дня, а при + 11°C – спустя 8 дней.
При прорастании ооспор образуются первичные зооспорангии (микроконидии). Они легко отламываются от грибницы и переносятся ветром на сотни километров. Оседая на поверхности увлажненных виноградных листьев, зооспорангии растрескиваются и высвобождают зооспоры.
Зооспоры способны жить и передвигаться только в воде. После высвобождения они перемещаются в каплях влаги ещё около двух часов. Впоследствии, при соприкосновении с устьицами, расположенными на нижней части листьев, их движение останавливается, жгутики втягиваются, форма превращается в округлую и зооспора покрывается оболочкой. Немного позднее зооспора прорастает, формируя нитевидную ростковую трубку, проникающуюся в растительные ткани винограда через устьица и формирующие в них межклеточный мицелий. В клетки проникают, извлекающие питательные вещества, гаустории.
Некоторое время гриб развивается скрыто, нарушая жизнедеятельность клеток, разрушая хлорофилл. Как последствие его воздействия образуются маслянистые пятна и отмирают ткани. В это время образуются органы размножения. В условиях избыточной влажности воздуха на пятнах вырастает белый налет из зооспорангиеносцев, выходящих через устьица листа. Для образования конидиального спороношения необходима 95–100% влажность воздуха и температура +11°C–+29°C. В сухую погоду спороношение не развивается.
Инкубационный период (время от начала заражения до появления первых признаков спороношения) длится от 4 суток при +21°C–+25°C до 12 суток при +13°C–+14°C. Сумма среднесуточных эффективных температур не должна быть ниже 61°C. Как правило, в течение вегетационного периода наблюдается до 16 генераций милдью. В условиях повышенной влажности велика возможность эпифитотийного развития.
Географическое распространение
Ложная мучнистая роса винограда – болезнь растения распространена повсеместно в регионах выращивания этой культуры. Ареал максимальной вредоносности связан с влажностью. Фитопатоген представляет максимальную опасность в регионах с большим количеством осадков. Заболевание наносит большой ущерб виноградникам на Черноморском побережье Северного Кавказа, в Нижнем Поволжье, а также во всех зонах виноградарства европейской части России. На Украине и в Молдове, приблизительно два раза в десять лет фиксируются эпифитотии болезни. В пределах стран Средней Азии развитие фитопатогена ограничивается сухостью климатических условий.
Вредоносность
Ложная мучнистая роса – болезнь растения отличается огромной вредоносностью. Повреждение побегов и листьев влечет за собой снижение урожайности и сахаристости ягод. Соцветия, пораженные фитопатогеном, не дают завязей, а ягоды быстро засыхают. Заболевание приводит к ослаблению морозоустойчивости виноградной лозы. Почти все сорта винограда, выращиваемые в России, восприимчивы к этой болезни. В отсутствии профилактических мер борьбы инфекция может уничтожить урожай полностью.
Меры борьбы
Агротехнические
- выведение сортов устойчивых к милдью;
- посадка здоровым материалом;
- соблюдение параметров посадки (густоты, глубины заделки);
- своевременный уход за лозой (пасынкование и чеканка);
- уничтожение листового опада;
- обрезка зараженных побегов;
- поддержание на почве виноградника черного пара с глубокой перепашкой осенью или ранней весной.
Химические
- своевременные периодические опрыскивания виноградников фунгицидами группы стробилуринов, дитиокарбаматов, неорганических веществ, соединений меди и прочих веществ.
Биологические
- опрыскивание в период вегетации биопрепаратами.
(c) Справочник AgroXXI