Фузариоз колоса – заболевание, которое опасно как из-за негативного влияния на валовый сбор, так и риска потерять весь урожай уже после того, как комбайны покинули поле. Именно с такой проблемой столкнулись Краснодарский и Ставропольский края в прошлом году, когда в ряде случаев допустимая концентрация микотоксина ДОН в зерне была превышена более чем в 6 раз. Прежде вспышки заболевания происходили раз в 5-7 лет, но в последнее время сельхозработники могут встречаться с этой проблемой каждые 2-3 года.
Таблица 1. Предельно допустимые концентрации (ПДК) микотоксинов в зерне пшеницы
| Микотоксин | ПДК |
| Дезоксиниваленол (ДОН) | 1 мг/кг |
| Зеараленон | 1 мг/кг |
| Т-2 токсин | 0,1 мг/кг |
Факторы, влияющие на степень развития фузариоза колоса, известны: это метод обработки почвы, доля зерновых и кукурузы в севообороте, восприимчивость сорта и погодные условия в конце вегетации. Именно на последнем пункте хотелось бы остановиться подробнее, описав модель прогноза заражения колосьев пшеницы грибами рода Fusarium graminearum во время цветения по Обсту-Бехтелю (Баварский Государственный Институт Сельского Хозяйства).
Модель основана на погодных условиях в период пролета спор до и во время цветения пшеницы, а также на условиях заражения колосьев пшеницы до конца цветения. Для пролета спор необходимо, чтобы под воздействием осадков сумки со спорами сначала набухали, а после высыхания «выстреливали» спорами. Последующее заражение колоса во время цветения пшеницы становится возможным благодаря влажной погоде.
В модели Обста-Бехтеля проводится различие между заражением аскоспорами, которое происходит при теплой и влажной погоде, и вторичным заражением конидиоспорами, возможным при длительной влажной погоде и более низких температурах.
Первый вариант заражения (полет аскоспор) возможен, если в фазах BBCH 41-61 (от начала колошения до начала цветения) выпадет хотя бы один дождь ≥ 4 мм, а затем последует хотя бы один день с температурой > 18 °C или несколько смежных дней с температурой ≥ 16 °C (оптимально 20-25 °C).
Второй вариант заражения — через конидиоспоры — может произойти после пролета аскоспор. Заражение колосьев происходит на стадиях BBCH 55–69 (от середины колошения до конца цветения). Образование конидиоспор на верхних листьях и заражение колосьев происходит сразу после пролета аскоспор, если в течение ≥ 5 дней выпадают осадки или наблюдается переувлажнение листьев.
Дальнейший рост фузариума и образование токсинов продолжаются до тех пор, пока влажность зерна превышает 20%.
Основываясь на описанной выше модели, можно сделать вывод, что для предотвращения заражения колоса фузариозом необходимо применение химических средств защиты в фазу колошения пшеницы. При этом действие фунгицида должно быть растянуто во времени, чтобы учесть возможность благоприятных условий для инфицирования конидиоспорами в период цветения. В качестве положительного опыта защиты озимой пшеницы от фузариоза колоса можно привести использование фунгицида Скайвэй, КЭ® (тебуконазол 100 г/л + протиоконазол 100 г/л + биксафен 75 г/л) в условиях Ставропольского края. Выбор препарата для обработки колоса был обусловлен следующими требованиями:
- комбинация действующих веществ, эффективных против фузариоза колоса;
- одновременный контроль колосовых и листостебельных заболеваний;
- качественная формуляция для равномерного распределения рабочего раствора по поверхности колоса;
- продолжительный период защиты от обработки до момента уборки.
Так, на одном из предприятий Ставропольского края в 2023 году был заложен опыт по применению фунгицида Скайвэй, КЭ®. Для опыта было выбрано следующее поле: сорт Гурт (средневосприимчив к фузариозу), посеянный по предшественнику кукуруза на зерно, обработка почвы — дискование, высокий уровень агротехники и минерального питания.
Анализируя данные метеостанции, можно с уверенностью сказать, что тогда складывались идеальные условия для эпифитотии по фузариозу колоса. Неделя, предшествующая цветению, характеризовалась высокой относительной влажностью воздуха, в среднем превышающей 80 %, среднесуточная температура воздуха составляла 20,9 °C, а показатель влажности листа в среднем был выше единицы, что за три дня до цветения указывало на влажность листа от росы. Количество осадков за неделю до обработки составило 26,8 мм.
На тот момент сезон характеризовался слабым развитием листостебельных заболеваний, и культура подошла к цветению хорошо развитой и здоровой. Казалось, что ничего не предвещает беды. Но… Ниже представлена краткая хронология событий.
28 мая — мы на поле. Заправляем опрыскиватель, форсунки двухфакельные, норма расхода рабочего раствора — 200 л/га. Основной массив выбрасывает первые пыльники, ветра почти нет, температура около 28 °C. Применяем Скайвэй, КЭ® в норме 1 л/га и оставляем контрольный участок.
В зависимости от погодных условий, поражение колоса фузариозом можно наблюдать через 10 дней. Каждое выпадение осадков лавинообразно усиливает развитие заболевания. Именно поэтому учет проводили спустя 19 дней: развитие фузариоза колоса приближалось к максимуму. Вариант без обработки имел критическое поражение колосьев. Забегая вперед, полученный урожай с этого варианта хозяйство утилизировало — такое зерно невозможно было ни продать, ни использовать на корм. Поэтому можно говорить о полной потере урожая на варианте без обработки во время цветения.
Скайвэй, КЭ® в норме 1 л/га в сложнейших условиях проявил себя достойно. Подобранное сочетание действующих веществ и их концентрации обеспечили уверенную защиту культуры от фузариоза колоса.
Тебуконазол быстрее и в большей концентрации накапливается в стержне колоса и колосовых уступах. Синергетическое сочетание протиоконазола и биксафена обладает более спокойной скоростью перемещения, но обеспечивает более продолжительную защиту. В колосе протиоконазол и биксафен распределяются равномерно — в стержне, уступах, завязи, колосовых чешуйках и даже остях.
Но ключевую роль в эффективности фунгицида сыграла не комбинация действующих веществ, а комбинация адъювантов. В состав Скайвэй, КЭ® входит запатентованная технология LeafShield, которая сочетает в себе три взаимодополняющих друг друга адъюванта. Такая комбинация позволяет капле рабочего раствора, попавшей на лист, удерживаться на поверхности, обеспечивать высокое качество покрытия и способствовать более быстрому проникновению действующих веществ в растительные ткани.
В некотором роде это был уникальный опыт, о чем свидетельствуют исключительное распространение и развитие вредного объекта, а также обстоятельства применения препарата: сложившаяся погода, фаза развития культуры, используемая техника. В таких условиях мы получили подтверждение высокой эффективности препарата Скайвэй, КЭ® против фузариоза колоса, сохранив урожай на уровне 58 ц/га.
Авторы: Бурлак Е. И. - старший менеджер по продукту Bayer,
Коновалов А. В. - Агроном-консультант Bayer
