Чем вызвано изменение агрополитики Китая

28 декабря 2017 в 10:07

Почему китайцы покупают продукты питания в интернете, не доверяют властям и предпочитают заказывать еду у фермеров через интернет, хотя сами фермеры не готовы переходить на альтернативу пестицидам, если это не увеличит их прибыль. Решение китайской сельскохозяйственной головоломки окажется непростым

 

Правительство Китая поставило амбициозные цели по повышению устойчивости своего обширного сельскохозяйственного сектора и популяризации органической продукции. Но фермеры не готовы переходить на новые агрометодики, если новые технологии не увеличат им прибыль.

Между тем, есть ряд важных факторов, указывающих на необходимость пересмотреть ведение сельского хозяйства в Китае: 

• В Китае очень много пахотной земли, которая менее пригодна для использования, потому что быстрая индустриализация значительно сократила хорошие пахотные земли в Китае. Таким образом, большое количество этих свободных земельных участков деградировано или загрязнено ( исследование в 2015 году показало, что 19% почвы Китая содержат тяжелые металлы). 
• Рост среднего класса в Китае усугубляет проблемы, так как потребление мяса на душу населения значительно возросло (правда, оно все еще отстает от США и Европы). Также изменились вкусы потребителей, которые хотят получить высококачественную продукцию. Все это вместе усиливает нагрузку на использование земельных и водных ресурсов сейчас и будет усиливать в дальнейшем.

По мере роста потребительского спроса на свежие продукты власти Китая считают, что стране нужны инновации, помогающие фермерам экономить деньги и улучшать качество продукции. Также следует укрепить доверительные отношение с формирующимся средним классом, чьи вкусовые предпочтения становятся идентичными тем, что есть в западных культурах.

Сельскохозяйственные реформы, проведенные в 1980-х годах, улучшили продовольственную безопасность в Китае. Тем не менее, быстрое внедрение современных агрономических методик привело к значительным затратам на окружающую среду. 

Сегодня китайские фермеры применяют синтетические пестициды и удобрения гораздо более высокими темпами, чем другие развивающиеся страны, даже если сток из деградированных почв наносит значительный ущерб качеству воды и воздуха . Диаграмма из недавнего отчета Bloomberg News подчеркивает проблему:

потребление пестицидов в Китае

Рост использования синтетических удобрений и пестицидов в Китае можно частично сопоставить в ростом производства фруктов и овощей в стране.

В последние годы. Пекин начинает предпринимать шаги для поддержки альтернативных методов производства. В начале 2017 года правительство объявило о нескольких новых инициативах по продвижению «зеленых» методов ведения сельского хозяйства и увеличению внутреннего производства высококачественных фруктов и овощей , сохраняя при этом свою цель - обеспечить нулевой рост использования удобрений и пестицидов к 2020 году.

 

Новые потребительские ценности: органический, свежий, безопасный

 

Городские потребители хотят, чтобы правительство выполнило свои обещания. Доверие китайцев к их отечественным продуктам питания остается низким после серии широко разрекламированных скандалов о безопасности пищевых продуктов. Многие китайские покупатели готовы платить за безопасные, свежие и разнообразные продукты в своем рационе.

Рынок тут же отреагировал на эту потребность, предоставив различные инструменты сбыта фермерской продукции. Так, в интернете запускаются проекты, позволяющие отследить путь овощей и фруктов от конкретной оранжереи до покупательского стола и аналогичные проекты в сфере животноводства.

В последние годы электронная коммерция расширила маркетинг и каналы распространения, используя новые бизнес-модели для налаживания контакта между покупателями продуктов питания и брендами, которым они доверяют. Отчет Euromonitor от 2016 года показывает, что почти 50% китайских потребителей купили еду в интернете, и в ближайшие годы ожидается значительный рост в данном сегменте. 

 

Что придет на смену синтетическим пестицидам в Китае

 

Китай стремительно внедряет новые технологии, которые поддерживают доходы фермеров и минимизируют ущерб окружающей среде. Для фермеров инновации жизненно необходимы, так как сектор производства свежих продуктов в Китае сильно зависит от синтетических пестицидов. 

Многие крупные компании, занимающиеся биопестицидами и биопрепаратами для защиты растений и повышением урожайности, сейчас заходят в Китай. Также он привлекателен и для старт-апов. Например, калифорнийский старт-ап предлагает китайским фермерам биоразлагаемую пленку, которая покрывает все поверхности растения (листья, стебли и плоды), чтобы уменьшить потребность в пестицидных обработках в течение вегетационного периода. Также биопленка совместима с биологическим контролем вредителей.

Изменение агрополитики Китая потребует от всех участников рынка постоянных партнерских отношений: между компаниями, занимающимися сельскохозяйственными технологиями, производителями продуктов питания, правительственными и неправительственными организациями.

Но перспективы для инновационной, эффективной, природоохранной защиты растений в Китае огромны. И всегда найдутся те, кто готов принять участие в этом процессе. (Источник: news.agropages.com. По материалам статьи Кевина Чена, доктора философии, генерального Crop Enhancement, венчурной сельскохозяйственной технологической корпорации, базирующейся в Калифорнии).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Статьи газеты Защита Растений | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Ученые продолжают борьбу с северным гельминтоспориозом кукурузы

Ученые продолжают борьбу с северным гельминтоспориозом кукурузы

16.01.2018 | 10:07

Исследователи выясняют, как гриб обманывает генетическую защиту кукурузы

Агрохимические компании ведут сражение за доступ на рынок Бразилии

Агрохимические компании ведут сражение за доступ на рынок Бразилии

17.01.2018 | 10:07

Весь прошлый год компании боролись за свое право на быструю регистрацию продуктов разными способами. В результате, Бразилия стала рекордсменом по числу утвержденных заявок на регистрацию агрохимикатов, а компании получили право делать пестицидных «клонов»



Комментарии (0)