Прежде чем использовать побочные продукты животноводства, необходимо подтвердить их соответствие требованиям постановления Правительства РФ № 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства». Эти исследования проводит аккредитованная лаборатория Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Специалисты проводят всестороннюю оценку множества параметров: микробиологические — выявление жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, цист кишечных патогенных простейших и присутствие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы; химические — определение уровней мышьяка, ртути, свинца и кадмия, а также содержания ГХЦГ, ДДТ и их метаболитов. По итогам анализа составляются протоколы с описанием применённых методик и полученных результатов, а также разрабатываются технические требования к использованию ППЖ.
– В 2025 году наши специалисты отобрали 16 образцов от партий побочных продуктов животноводства общим объёмом 128 тыс. т (в 2024 году – 5 проб). Их исследовали на наличие тяжёлых металлов, пестицидов и болезнетворных микроорганизмов. Несоответствий нормативам выявлено не было, поэтому все партии ППЖ могут использоваться без ограничений, – сообщила ветеринарный врач Волгоградского филиала ЦОК АПК Елизавета Грачкова.
Помимо проведённых исследований, специалисты филиала разработали 29 проектов технических условий (ТУ) на побочные продукты животноводства, получаемые из навоза крупного и мелкого рогатого скота и лошадей. В 2024 году подготовлено 13 ТУ.
ППЖ содержат ценные вещества, поддерживающие рост растений, улучшают структуру почвы, повышают урожайность и снижают потребность в химических удобрениях. Однако применение некачественной органики может привести к загрязнению экосистемы и увеличить риски для здоровья человека.
По действующему Федеральному закону № 248 «О побочных продуктах животноводства» и Постановлению Правительства РФ № 1940 до конца каждого года сельхозпроизводители (юридические лица, индивидуальные предприниматели, крестьянские (фермерские) хозяйства) должны подавать в территориальное управление Россельхознадзора уведомление об отнесении отходов, образующихся при содержании сельскохозяйственных животных, к побочным продуктам животноводства.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
