Анализ образца зерна урожая 2025 года был выполнен в соответствии с запросом заказчика. Пробу оценивали на показатели качества и безопасности, включая контроль уровня остатков пестицидов в соответствии с требованиями Таможенного союза, регламентированными ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», а также стандартами ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия».
Экспертами был использован метод газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ГХ-МС). В результате выявлено превышение допустимого уровня пиримифос-метила в образце в 1,6 раза: его концентрация составила 0,160 мг/кг при установленной норме не более 0,1 мг/кг.
Данные о выявлении направлены в региональное управление Россельхознадзора и заказчику проведения исследований.
Следует отметить, что начиная с начала 2026 года, в испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при анализе зерна на наличие пестицидов выявлено 13 случаев положительных результатов.
Пестициды на основе пиримифос-метила используются для обработки складских помещений и защиты зерновых запасов от вредителей. В процессе обработки необходимо строго придерживаться указанных инструкций по применению и дозировкам данных средств.
“Препарат аккумулируется в наружных оболочках зерна. Коррекция показателей безопасности до нормативных значений обеспечивается механическими и гидротермическими методами. К приоритетным способам снижения пестицидной нагрузки относятся удаление плодовых оболочек (шелушение/сепарирование), дегазация с помощью принудительного проветривания, а также подсортировка (нормализация партий путем смешивания)”, – поясняет заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
