Участники Третьего Форума по хлебопечению Московской области задавали волнующие их вопросы, получали актуальную информацию из первых уст (напрямую от представителей органов власти) и предлагали свои идеи для внесения их в резолюцию мероприятия.
В итоговый документ Форума организаторы внесли инициативы и предложения предпринимателей. В их числе: установление профессионального праздника «День пекаря» (21 сентября), внесение тортов и пирожных недлительного хранения в перечень продовольственных товаров, реализуемых по налоговой ставке 10% (ч. 2 ст. 164 Налогового кодекса РФ). Также участники Форума предлагают Правительству РФ рассмотреть возможность отсрочки до 01.07.2018 г. перехода всех субъектов хлебопечения и кондитерского производства на контрольно-кассовую технику (ККТ) передающую онлайн фискальные данные налоговым органам.
В резолюции сказано, что Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) намерена разработать «Концепцию развития хлебопечения в Российской Федерации на 2017-2025 гг.» и прописать рекомендации («дорожной карты») по развитию конкуренции на рынке хлебопечения в субъектах Федерации на указанный период.
Отдельным пунктом в резолюции прописана реализация совместного проекта Правительства Московской области, РОСПиК, Х5 Retail Group и ФГБУ ГНИЦПМ Минздрава России «Здоровый хлеб – здоровье Подмосковья», направленного на увеличение доли производства функционального и специализированного хлебопечения.
РОСПиК планирует проводить совместные серии семинаров-совещаний на площадке Роспотребнадзора по Московской области для субъектов хлебопечения «Принципы и нормы системы ХАССП в хлебопечении и смежных отраслях. Взаимодействие предпринимателей с контрольно-надзорными органами».
