🔹
К 12 июля испытания проведены на первых шести пробах пшеницы, отобранных из общего объема зерна в 8,5 тыс. тонн в рамках государственного мониторинга.
Эксперты провели проверку пшеницы на основные качественные характеристики: запах, цвет, влажность, содержание и качество клейковины, содержание белка, число падения и другие.
Первые полученные результаты показали, что большая часть исследованного объема зерна пшеницы относится к продовольственной категории 3 и 4.
В текущем году в испытательной лаборатории филиала будет проведено исследование 1,7 млн тонн мягкой и твердой пшеницы, выращенной тамбовскими аграриями, в рамках государственного мониторинга зерна.
Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.
