При выращивании голубики важно учитывать осадки во время созревания ягод и защищать урожай от дождя.
Голубика обыкновенная подходит для выращивания в центрально-восточном Китае из-за теплого климата и большой площади кислых почв. Одним из наиболее широко распространенных сортов является Брайтвелл, «Brightwell», характеризующийся высокой приспособляемостью, высокой урожайностью и хорошим качеством плодов.
Брайтвелл является разновидностью сорта «кроличий глаз» (Rabbiteye), устойчив к жаре и засухе, продуктивен, отличается энергичным ростом, а также легко адаптируется к большинству условий.
Две основные проблемы, влияющие на выращивание голубики обыкновенной в этом регионе, — это тяжелые глинистые почвы и созревание плодов, совпадающее с сезоном дождей. Тяжелые глинистые почвы не только приводят к высоким затратам на почвоулучшители, но и приводят к плохому дренажу.
Сильные осадки в период созревания плодов не только вызывают опадание и растрескивание плодов, но и отрицательно сказываются на сборе урожая.
Контейнерное производство позволяет точно контролировать уровень воды и питательных веществ в ризосфере и позволяет производителям выращивать голубику на землях с такими проблемами почвы, как засоление почвы, бесплодие и плохой дренаж
Выращивание в укрытии от дождя широко используется для производства фруктов и ягод в дождливых регионах.
Однако есть мнения, что укрытие от дождя изменяет микрометеорологические факторы, такие как интенсивность света, температура воздуха и влажность, которые могут влиять на физиологические показатели и рост растений деревьев, тем самым влияя на урожайность и качество урожая.
С одной стороны, многие исследования показали, что выращивание в укрытии от дождя полезно для предотвращения растрескивания и явно улучшает урожайность и качество.
С другой стороны, из-за различий в структуре плодово-ягодных культур и используемом укрывном материале, некоторые исследования показали, что дождевое укрытие снижает чистую скорость фотосинтеза из-за недостаточного количества света, обеспечиваемого, например, укрытием от дождя с пропусканием приблизительно 55%.
Таким образом, целью настоящего исследования ученых Цзянсуской ключевой лаборатории по исследованию и использованию растительных ресурсов, Институт ботаники провинции Цзянсу и Китайской академии наук (Нанкинский ботанический сад им. Сунь Ятсена), было изучение влияния дождевого укрытия на микроклимат, физиологию растений, урожайность и качество плодов голубики сорта «Брайтвелл», выращиваемой в центрально-восточном Китае.
Экспериментальное поле располагалось в Институте ботаники провинции Цзянсу и Китайской академии наук, Нанкин, Китай. Экспериментальная территория характеризуется типичным субтропическим муссонным климатом со среднегодовой температурой воздуха 15,7 °C и среднегодовым количеством осадков 1021 мм. Осадки в основном выпадают с июня по сентябрь. Средняя продолжительность безморозного периода составляет около 237 дней.
17 марта 2016 года 6-месячные черенки голубики обыкновенной сорта «Брайтвелл» (V. virgatum) были пересажены в пластиковые горшки объемом 15 л, по одному растению в горшок.
Каждый горшок был заполнен смесью почвы, торфа и перлита в соотношении 60%:20%:20% (по объему), что широко используется в современных методах выращивания голубики на юге Китая.
Горшки размещались на открытом грунте и поливались примерно два раза в неделю для поддержания влажности почвы на уровне полевой влагоемкости. Сухая смесь удобрений (15N-15P-15K) применялась в количестве 10 г на растение один раз в месяц с мая по октябрь 2016 года. В последующие годы норма и режим внесения удобрений корректировались в соответствии со стадиями роста растений в соответствии с коммерческой практикой.
Эксперимент проводился с 2019 по 2021 год. Было отобрано тридцать шесть схоже растущих растений, которые были размещены в шесть рядов.
Экспериментальные растения располагались на расстоянии 1,2 м внутри рядов и 2,5 м между рядами.
Три ряда были выбраны для обработки в открытом грунте (контроль), а оставшиеся три ряда использовались для обработки в укрытии от дождя. Каждая обработка была повторена три раза по шесть растений в каждой повторности.
Каркас укрытия от дождя был спроектирован как конструкция кровельного типа длиной 6 м, шириной 1,8 м и высотой над землей 2,2 м. Укрытия были покрыты бесцветной полиэтиленовой (ПЭ) пленкой толщиной 0,10–0,12 мм и светопропусканием 75%. ПЭ пленку устанавливали до окрашивания ягод в начале июня и снимали после сбора урожая.
В течение экспериментального периода растения черники орошались капельно с помощью автоматического таймера полива, с одной капельницей 2 л·ч на горшок. Орошение проводилось четырьмя циклами ежедневно с 06:00 до 15:00 с интервалом в 3 часа. Продолжительность каждого цикла регулировалась в течение всего вегетационного периода для поддержания дренажа на уровне ≥20% от общего объема поступающей воды, чтобы обеспечить нормальный рост растений. Растения не орошались в дни с ≥5 мм осадков. Сухая смесь удобрений (15N-15P-15K) вносилась ежемесячно по 30 г на растение с марта по октябрь каждого года. Обрезка, борьба с сорняками и борьба с вредителями и болезнями проводились в соответствии со стандартными коммерческими методами.
По результатам стало очевидно, что выращивание в укрытии от дождя не повлияло на температуру воздуха и относительную влажность, но значительно снизило уровень фотосинтетически активной радиации и УФ-излучения, достигающего зоны полога.
Однако условия укрытия от дождя не привели к значительному снижению фотосинтетической способности листьев голубики. Следовательно, урожайность плодов и вес ягод при выращивании в укрытии от дождя не были существенно затронуты.
Кроме того, не выявлено существенных различий в параметрах качества плодов между этими двумя методами выращивания, за исключением снижения общего содержания полифенолов и антоцианов в плодах, выращенных под укрытием от дождя в годы с меньшим количеством осадков.
Результаты этого исследования показали, что выращивание в укрытии от дождя не оказывает отрицательного влияния на фотосинтетические характеристики и урожайность плодов голубики, но может отрицательно сказаться на некоторых параметрах качества в годы с меньшим количеством осадков.
По статье группы авторов (Цзигуан Вэй, Цзяфэн Цзян, Лянлян Тянь, Яньцинь Цзян, Чуньфэн Гэ, Хонг Юй, Цилун Цзэн), опубликованной в журнале Plants 2025 на портале www.mdpi.com.
Фото принадлежит группе указанных авторов.