Литовская белая порода свиней выведена в Литве в середине ХХ века в результате скрещивания улучшенных местных свиноматок с хряками крупной и средней белой породы, а также немецкой белой длинноухой и короткоухой породами. При создании новой породы в качестве доминирующей использовалась крупная белая свинья. Породу утвердили в 1967 г.
Описание породы
Свиньи литовской породы белой масти. Животные крупные, крепкой конституции. Туловище хорошо развитое, немного удлиненное, округлое. Длина туловища взрослых хряков достигает 175 см, обхвате груди 160 см, длина туловища свиноматок – 155 см. Голова небольшая, с небольшим изгибом профиля. Уши средней величины, направлены вперед и в стороны, на глаза не свисают. Шея средней длины. Грудь широкая и глубокая. Живот объемистый, упругий, не отвислый. Спина прямая, широкая, немного аркообразная. Бока ровные и глубокие. Окорока хорошо развиты. Ноги средней высоты, хорошо поставленные. Негрубый, хорошо развитый костяк. Кожа средней толщины, плотная, без складок. Щетина негустая, средней длины, белая.
Продуктивность
Свиньи литовской белой породы мясного (беконного) направления продуктивности. Вес взрослой свиньи достигает 250 кг, взрослого хряка-производителя – 330 кг. Свиноматки многоплодные, за один опорос приносят 11-12 поросят. Молочность маток – 80 кг. В 6-7 месяцев поросята весят 100 кг. Среднесуточный привес – 750 гр. Выход мяса с туши – около 55%, сала – 3,6%.
Зоны разведения
Литовская белая порода свиней в основном распространена в Литве. Для промышленного скрещивания породу разводят в Молдавии, Украине, Белоруссии. В России породу разводят в северо-западном Федеральном округе.
Плюсы породы
У породы литовских свиней гармоничное строение тела и крепкая конституция. Высокие репродуктивные качества. Порода хорошо сочетается при скрещивании с породой ландрас, в основном для улучшения вкусовых качеств мяса.
Минусы породы
У литовской породы нередко встречаются перехват за лопатками, слабые бабки, также отмечаются свислый крестец и недостаточная оброслость.
{ГАЛЕРЕЯ=34880}