Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» поделились информацией о качестве зерна на «Волгоградском Агрофоруме – 2025».
Сотрудники Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» приняли участие во Всероссийской специализированной выставке «Волгоградский Агрофорум – 2025», которая началась в преддверии весенне-полевых работ. Они предоставили ответы на важные вопросы аграриев, связанные с государственным мониторингом пшеницы в 2025 году, правилами хранения сельскохозяйственной продукции, регистрацией деклараций соответствия, процессами фумигации и обеззараживания, а также требованиями стран-импортеров и нормами карантинного законодательства.
– Мы занимаемся исследованиями зерна и его переработанных продуктов, а также проводим государственный мониторинг пшеницы, – сообщила технический директор филиала Нина Вихлянцева. – Полученные результаты показывают, что урожай 2024 года по качеству превосходит предыдущий. Доля продовольственного зерна 3 класса составила 50 %, 4 класса – 35 %, а фуражного (5 класса) – 15 %. Это стало возможным благодаря внедрению современных технологий, использованию минеральных удобрений и соблюдению севооборотов.
Сотрудники филиала осуществляют проверку пшеницы на физико-технические характеристики, включая влажность, уровень содержания сорных и зерновых примесей, клейковину, натуру и число падения. Кроме того, проводится контроль безопасности продукции на предмет наличия пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов, ГМО и микотоксинов, которые могут оказать негативное воздействие на здоровье человека.
ФГБУ «ЦОК АПК» предоставляет протоколы испытаний, которые применяются для определения цен на реализацию зерна.
– Волгоградское зерно всегда славилось своим высоким качеством и пользуется спросом как в России, так и за пределами страны, – отметила Нина Вихлянцева. – Оно экспортируется в множество стран, а также востребованы технические и масличные культуры.
На выставке более 60 компаний из разных регионов России, включая Москву, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Ростов-на-Дону, Воронеж, Саратов, Тамбов и Барнаул, продемонстрировали последние достижения в области агропромышленного комплекса. Были представлены современные сельскохозяйственные машины, оборудование для производства и переработки продукции, новые сорта культур, средства защиты растений и минеральные удобрения.
Особое внимание зрителей привлекли агродроны, которые становятся важными помощниками в сельском хозяйстве.
– Агрофорум представляет собой уникальную платформу, на которой собрано всё необходимое для сельскохозяйственного производства, – подчеркнула Нина Вихлянцева. – Здесь есть возможность ознакомиться с новинками отрасли, пообщаться с коллегами, обменяться опытом и получить ценную информацию для работы.
Источник и фото: ФГБУ ЦОК АПК.