Государственный мониторинг урожая пшеницы твердых и мягких сортов 2025 года начался в Красноперекопском районе Республики Крым. Специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» уже приступили к работе и отобрали первые 4 пробы из партии объемом 3,1 тыс. тонн.
В 2025 году все исследования впервые будут осуществляться на месте благодаря запуску новой аккредитованной лаборатории филиала, в то время как ранее пробы отправляли в другие регионы.
Сотрудники филиала выполнят отбор проб, исследования и внесение результатов в ФГИС «Зерно» для сельхозтоваропроизводителей бесплатно в установленные сроки — с первой декады июня по вторую декаду августа 2025 года.
В текущем году ФГБУ «ЦОК АПК» намерено провести обследование примерно 52 млн тонн твердой и мягкой пшеницы в 27 регионах, включая Республику Крым и город Севастополь.
Планируется отобрать около 1 250 проб и выполнить более 23,8 тыс. испытаний для оценки потребительских свойств зерна. Прогнозируемый объем урожая в этом регионе составляет более 900 тыс. тонн.
Согласно результатам государственного мониторинга пшеницы твердых и мягких сортов, проведенного в 2024 году в Республике Крым и городе Севастополе, 66 % зерна было классифицировано как продовольственное – 3-4 класса.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.