С начала года и по состоянию на 8 октября сотрудники Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 70 исследований по 12 образцам сои нового урожая, отобранных из партий суммарным весом 5,6 тыс. т. Пробы поступили из шести муниципальных районов области: Киквидзенского, Урюпинского, Быковского, Нехаевского, Светлоярского и Николаевского районов.
Продукцию подвергли проверке на соответствие ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовкам и поставках» и регламенту ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». В ходе анализа оценивают влажность, содержание масла, наличие посторонних и вредных примесей (в том числе семян клещевины), уровень заражённости вредителями и общую загрязнённость зерна, а также наличие токсичных элементов, микотоксинов, ГМО, радионуклидов и остаточных количеств пестицидов.
– В результате исследований все пробы соответствовали требованиям нормативов, что подтверждает высокое качество и безопасность волгоградской сои, – сообщила начальник отдела приема проб Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Светлана Китова. – Культура занимает в регионе около 28 тыс. га и представляет значительную ценность для агропромышленного комплекса.
Соя широко используется в качестве кормовой культуры: её шрот, жмых и мука применяются для питания сельскохозяйственных животных, обеспечивая им быстрый набор массы и привес. Как зернобобовое растение она фиксирует азот в почве, благодаря чему возрастает урожайность последующих культур. Кроме того, соя применяется в химической, лакокрасочной и текстильной промышленности.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.