Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова озвучила предварительные агроитоги года.
По итогам уборочной 2025 в регионе собрано 5,3 млн тонн сахарной свёклы — одной из ключевых культур региона, по которой Липецкая область входит в тройку лидеров ЦФО и в пятерку лучших по России.
Получено 4,2 млн тонн зерновых и зернобобовых культур — второй по объему показатель в истории региона. Значительный вклад в этот результат внес рекордный урожай кукурузы на зерно — 635 тыс. тонн. В целом, зафиксированы рекордные урожайности: зерновые — 54,3 ц/га и кукуруза — 110 ц/га.
Липецкие аграрии собрали 1 млн тонн масличных культур, поставлен региональный рекорд по рапсу — 155 тыс. тонн при урожайности 23,3 ц/га, получено 450 тыс. тонн сои.
В этом году Липецкая область вошла в десятку российских регионов с наибольшим приростом урожайности, во многом благодаря рекордной урожайности сои — 26 ц/га.
За год зафиксирован сбор 155 тысяч тонн плодово-ягодной продукции, из которых 73,8 тысячи тонн приходятся на организованный сектор. Такой урожай считается одним из лучших в истории региона.
Установлен исторический максимум по выпуску яиц — 920 млн штук. Средний надой на корову достиг рекордных 9550 кг, что позволило получить 343 тыс. тонн молока.
Липецкая область в числе российских лидеров в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности по многим направлениям. В сахарной отрасли она занимает место в тройке лидеров страны: в текущем году запланировано произвести 890 тысяч тонн сахара.
В регионе налажено производство не только традиционного подсолнечного масла, но и масел из рапса и сои. По прогнозам на 2025 год совокупный выпуск растительных масел достигнет 560 тысяч тонн, что позволит региону сохранить место в десятке крупнейших производителей страны.
Регион несомненно лидирует в России по выпуску переработанного и замороженного картофеля. В 2025 году открыта ещё одна производственная линия, благодаря которой объём выпуска картофеля фри и долек в регионе достигнет 270 тысяч тонн.
По прогнозам, в 2025 году объём производства дрожжей достигнет 50 тысяч тонн, Липецкая область уже занимает первое в стране по этой позиции.
Источник: Министерство сельского хозяйства Липецкой области.