Крупный комплекс по выращиванию и переработке салатной продукции запущен на Кубани. Это позволит сократить импорт зеленных культур, создавая возможности для отечественных производителей. Сегодня Краснодарский край входит в пятерку крупнейших регионов-производителей овощей.
На церемонии открытия 24 октября присутствовали вице-губернатор Андрей Коробка, заместитель председателя Законодательного Собрания региона Александр Трубилин и генеральный директор агрохолдинга «Белая Дача» Вадим Матусевич.
«Сегодня зеленный сегмент – одна из самых востребованных ниш. До недавнего времени овощеводство было представлено ограниченным количеством культур, а зеленные культуры были преимущественно импортные. Благодаря таким высокотехнологичным проектам, как «Белая дача», объем импорта сокращается, освобождая нишу для отечественных производителей», сказал Андрей Коробка.
Комплекс включает агроплощадку «Салаты с моря» в станице Раевской и завод по переработке салатов и овощной продукции «Белая Дача Юг» в станице Брюховецкой. Инвестиции в проект составили более 2,6 млрд рублей.
Агроплощадка «Салаты с моря» сможет производить до 5 тыс. тонн продукции в год, включая рукколу, шпинат, салаты айсберг, романо, фриссе и радиччо.
Завод «Белая Дача Юг» будет перерабатывать салаты и овощную продукцию, производя фасованные салаты, резаные овощи, овощные и фруктовые снеки, ферментированную капусту. Общая производственная мощность завода составляет 400 тонн продукции в год. В результате реализации проекта будет создано 195 новых рабочих мест.
Гендиректор агрохолдинга "Белая Дача" Вадим Матусевич пояснил, что выбор районов для размещения предприятий комплекса был обусловлен климатическими особенностями. В частности, климат Новороссийска наиболее благоприятен для выращивания салатов.
(Источник и фото: официальный сайт Администрации Краснодарского края).