Тимирязевская академия продолжает активно развивать сотрудничество с агроклассами, вовлекая школьников в мир аграрных наук и передовых технологий. Недавно учащиеся агрокласса МБОУ «Школа современного образования» города Серпухов посетили учебный центр «Тимирязевская сыроварня», где освоили практические навыки приготовления вкусных сыров.
Глава Камчатки Владимир Солодов посетил крафтовую сыроварню «Аристель» 16 января, осмотрел цеха, где производят сыры, детские молочные напитки и другую продукцию
В Донском государственном аграрном университете при поддержке ООО «Семикаракорский сыродельный комбинат» создается специализированный учебный центр технологии переработки молока. В новом комплексе, организованном на базе кафедры пищевых технологий и товароведения, будут проводиться лекции и практические занятия на современном лабораторном оборудовании для студентов университета и специалистов АПК региона, получающих дополнительное профессиональное образование
Кустарные сыровары хотели бы привлечь внимание науки к своему ремеслу
Места Едимоново-Коприно-Углич были в начале ХХ века знаменитым сырным треугольником: здесь зародилось российское сыроварение. Сегодня сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» идет по стопам его основателей, восстанавливая традиции российского сыроделия
Олег Сирота спросил у президента РФ, куда делись подарочные сыры, и рассказал о том, какие факторы помогли ему лично добиться успеха в сельском хозяйстве
Михаил Кожухов поговорил со знаменитым сыроваром о продовольственном эмбарго, ценах на коровники и ставках на кредиты
Бизнес Лино Сапуто и его семьи начинался с домашнего производства сыра и стартового капитала $500. Сейчас Saputo Inc. — крупнейшее в Канаде предприятие по производству молочных продуктов с капитализацией $14,8 млрд
Он появился в Швейцарии
