АгроНовости: рубрика «безалкогольные напитки»

Во время делового визита на предприятие «Балтика-Хабаровск» губернатор Дмитрий Демешин совместно с генеральным директором компании «Балтика» Дмитрием Визиром обозначили основные стратегические ориентиры развития производства, уделяя особое внимание производству безалкогольных напитков. В 2025 году филиал существенно нарастил объемы выпуска этой продукции, а текущие усилия по расширению ассортимента и запуску новых видов напитков продолжают набирать обороты.

Татарская гречиха — важная с точки зрения здоровья культура в Азии, и выведено несколько сортов. Селекция продолжается, однако ключевые гены и превосходные аллели, обеспечивающие адаптацию к высокогорью и высокую урожайность, остаются недостаточно изученными, что ограничивает селекцию. Международная команда ученых доказала, что стратегии селекции, основанные на пангеноме, могут объединить два признака, которые обычно предполагают компромисс: устойчивость к стрессам и урожайность. Используя полный генетический набор вместо одного эталонного генома, можно находить и возвращать полезные гены, утраченные при одомашнивании диких культур.

С 1 января по 28 июля текущего года на территорию Калининградской области под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора было ввезено 440 тонн кофе из 22 стран, что на 40% превышает показатели за тот же период прошлого года.

Крыжовник часто называют северным виноградом, и это имя он носит абсолютно заслуженно. Его крупные, налитые солнцем ягоды обладают удивительным вкусовым профилем, в котором изысканная кислинка встречается с тонкой медовой сладостью. Когда наступает пик сбора этой ягоды, у каждого появляется шанс сохранить частичку летнего тепла в виде красивого домашнего напитка. В отличие от варенья, которое требует долгих часов у плиты, компот из крыжовника готовится удивительно быстро, а результат превосходит все ожидания. Открыв такую банку промозглой зимой, вы мгновенно наполните дом свежим ароматом, напоминающим о теплых летних вечерах. Поговорим о том, как без лишних хлопот сотворить этот вкусный нектар из любых, а не только идеальных ягод.

Престижную маркировку получила продукция двух торговых марок известного подмосковного производителя - ЗАО «Московская кофейня на паяхъ». Компания, расположенная в Рузском городском округе, входит в пятерку лидеров российского рынка кофе и является обладателем более чем 50 российских и международных наград.

Большинство совершают одну и ту же ошибку — кипятят нежную ягоду на плите, превращая целебный летний нектар в бесполезную сладкую воду. Красная смородина моментально теряет ценную аскорбиновую кислоту при нагревании, поэтому мы советуем использовать технику раздельного отжима. Рассказываем, как с помощью простого кулинарного трюка забрать из урожая весь аромат, получить рубиновый цвет и сберечь абсолютно всю природную пользу живых ягод.

Рынок Китая давно перестал быть фокусом интереса лишь для крупных экспортеров сырья и продовольствия: здесь открываются всё новые перспективы для производителей уникальных продуктов с высокой добавленной стоимостью, богатой историей и понятным брендовым позиционированием. На такой сегмент ориентируется и сидрерия «Дальняя Дача» (ООО «Сюр»), которая в июне планирует представить свою продукцию в рамках деловой миссии «Агроэкспорт» и Минсельхоза России в Гуанчжоу.

Купив в магазине сухой квасной концентрат, многие разочаровываются: вместо густого и освежающего напитка получается безликая сладковатая водичка с ароматом дрожжей. Но не спешите выбрасывать пакетик! Рассказываем, как с помощью нескольких простых и копеечных трюков превратить дешевый порошковый квас в настоящий шедевр, который утолит жажду в жару и станет идеальной основой для домашней окрошки. Вы узнаете, зачем бросать в банку немытый изюм, как победить излишнюю приторность готовых смесей и какие ингредиенты придадут напитку благородный хлебный аромат.