Новости сельского хозяйства

В Польше решили проблему с культивированием сорго за счет новых сортов и агротехники, увеличив увеличили площадь под культурой в 60 раз.

Сывороточный протеин в настоящее время является самым популярным трендовым продуктом для современного, заботящегося о здоровье рациона питания. «Протеиновый ажиотаж» давно вышел за рамки традиционной фитнес-индустрии.

Международная выставка садоводства и интенсивного растениеводства Hortitec 2026 в Бразилии состоялась с 17 по 19 июня 2026 года. Мероприятие прошло в выставочном комплексе Recinto da Expoflora в городе Оламбра (штат Сан-Паулу), который считается цветочной столицей Бразилии. Это была 31-я по счету специализированная выставка, собравшая более 520 участников и порядка 32 тысяч посетителей. Автоматизация, тепличное хозяйство, селекция, ирригация, биологизация АПК и технологии точного земледелия были темами выставки.

Вполне возможно, что это самая сильная эпидемия, когда-либо наблюдавшаяся в регионе: ученые зафиксировали до 8000 мышей на каждом гектаре земли. Это в 10 раз больше, чем необходимо для официального объявления эпидемии мышей. Фермеры добились разрешения на использование убойной отравы против грызунов.

Ученые проанализировали тройное воздействие изменения климата на качество сои: повышение концентрации углекислого газа (CO₂), высокие температуры и засуха. Используя прогностическое моделирование на основе искусственного интеллекта (ИИ) и экспериментально подтвержденных данных, они сделали вывод, что совокупность этих факторов приведет к увеличению урожая на 50%, но с более низкими питательными свойствами.

У каждого из нас в саду есть свои любимчики и старожилы. Например, при покупке дачи в наследство может достаться настоящий зеленый ветеран — огромный, корявый куст крыжовника старой советской селекции. Он может быть заросшим, сидеть во мху и опираться на старые деревянные рогатины, но при этом продолжать из последних сил давать потрясающе вкусные ягоды. Время не щадит ягодники: ветки стареют, ложатся на землю под весом плодов, а центр куста превращается в непролазные джунгли. Но не спешите хвататься за лопату, чтобы избавиться от старика. Разберем, когда куст крыжовника еще можно вернуть к активной молодости, в каких случаях его действительно пора выкорчевать, и как провести радикальное омоложение, чтобы снова собрать рекордный урожай.

17 июня специалисты Волгоградского отделения ФГБУ «ЦОК АПК» оценили качество двух образцов черешни от партии нового урожая, собранного региональными садоводами.n

52 тонны томатов из Узбекистана и Казахстана оказались заражены агрессивным карантинным вирусом коричневой морщинистости плодов (ToBRFV). Опасный груз, который предназначался для рынков Москвы и Новосибирской области, заблокировали эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», которые выявили скрытую угрозу в трех крупных партиях в ходе лабораторного контроля 16-17 июня.

Мокрица, известная также как звездчатка средняя, птичий салат, канареечная или сердечная трава, представляет собой небольшое однолетнее травянистое растение из семейства Гвоздичные. Ее стебли ползучие, ветвистые и покрытые тонкими волосками, а листья имеют яйцевидную форму. Такое растение хорошо знакомо практически всем садоводам и дачникам.

В деревне Ишаки, расположенной в Чебоксарском округе, Марина Ефимова успешно развивает агробизнес по выращиванию грунтовых овощей. В 2025 году, получив господдержку, она начала заниматься выращиванием для себя новой культуры - капусты.

Миндаль (Prunus dulcis) уже давно закрепил за собой статус одного из самых полезных продуктов для здорового образа жизни. Он наполнен ценными ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, токоферолами и каротиноидами. Однако мало кто задумывается, что путь ореха от дерева до магазинной полки кардинально меняет его внутреннюю биохимию. В современной пищевой индустрии миндаль практически всегда подвергается термической или механической обработке — его бланшируют, очищают от кожицы и обжаривают. Чтобы выяснить, как эти процессы влияют на молекулярный состав продукта, испанские ученые провели детальное химическое исследование популярного сорта «Ларгета». Результаты анализа заставляют полностью пересмотреть свои пищевые привычки тех, кто ищет в орехах максимальную пользу для организма.

Съедобные грибы из супермаркета прочно закрепили за собой статус полезного диетического продукта и важной части здорового рациона по всему миру. Однако критическая нехватка надежных методов обнаружения привела к значительному ограничению данных о профилях загрязнения и рисках воздействия токсинов плесени Alternaria на съедобные грибы, поступающие в продажу. Теперь китайские ученые закрыли этот пробел.

20–21 мая 2026 года в Великом Новгороде на площадке ИНТЦ «Валдай» состоялся Всероссийский бизнес-форум и выставка «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0». Форум объединил более 500 руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности, сельского хозяйства, общественного питания, органов государственной власти, образовательных и научных организаций из более чем 20 регионов России.

Когда речь заходит о раскислении почвы, мы обычно сразу вспоминаем про томаты, капусту или свеклу. А вот про ягодные кустарники часто забываем, мол, растут себе на краю участка и ладно. Но задумывались ли вы, почему некогда усыпанные крупными ягодами кусты смородины и крыжовника со временем начинают чахнуть, выдают мелкий кислый урожай, а листья на них желтеют задолго до осени? Одной из скрытых причин этого угасания является постепенно закисляющаяся почва. Мы подробно разберем эту тему и дадим полезные советы.

Преподаватели факультета биотехнологий и агрономии Чувашского государственного аграрного университета - Сергей Ермолаев, Владислав Димитриев и декан Александр Ложкин - совместно с специалистами и руководителем филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Чувашской Республике Вячеславом Сидоровым провели осмотр деляночных опытов на территории Чебоксарского госсортучастка. Здесь посеяли 24 линии озимого ячменя селекции Кубанского аграрного университета.

На сегодняшний день Россия всё чаще поставляет на экспортный рынок продукцию агротехнологий, которая способствует развитию агропромышленного комплекса и укреплению продовольственной безопасности стран-партнеров. С начала текущего года объем экспорта такой продукции составил 5,9 миллиарда долларов, что на 6% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.

Экспортную поставку проконтролировал Россельхознадзор.

Полевые испытания, проведенные итальянским Центром сельского хозяйства и окружающей среды имени Джорджо Николи, показали, что новаторские световые турбо-ловушки могут значительно снизить ущерб от томатной минирующей моли (Tuta absoluta) при выращивании томатов в теплицах. В течение сезона с высокой интенсивностью поражения вредителями ловушки поймали более 650 взрослых насекомых и оказались эффективными даже в условиях сильного заражения, превзойдя показатели соседней контрольной теплицы, не подвергавшейся обработке, сообщили исследователи.

В Бичурском районе на базе ООО «Шибертуй» прошел очередной конкурс профессионального мастерства по стрижке овец. Участники демонстрировали свои навыки, стараясь выполнить задание максимально быстро, сохранив при этом высокое качество руна и не допустив травмирования животных.