Словарь
Морфология
Вегетативное тело – хорошо развитый несептированный мицелий. При старении в гифах иногда образуются перегородки. У отдельных видов наблюдается дрожжеподобный рост, иногда встречается клеточный мицелий. Мицелий обычно развивается в субстрате, пронизывая его.
Спорангиеносцы – вырастают кверху от гиф мицелия.
Спорангии – структуры, которыми оканчиваются спорангиеносцы.
Спорангиеспоры – неподвижные споры бесполого размножения, в большом количестве формируются в спорангиях.
Спорагиоли – небольшие спорангии с малым числом спор, иногда только одной. Формируются у небольшого количества видов порядка.
Конидии – органы бесполого размножения у некоторых видов. Могут присутствовать вместе со спорангиолями.
Биология
Представители порядка Мукоровые в основном сапротрофы. Живут в почве, особенно много видов в окультуренной, на растительных остатках, навозе травоядных животных. Некоторые виды паразитируют на растениях, других грибах, на животных и человеке. Для многих видов характерно образование пушистых плесневых налетов белого и серого цвета на пищевых продуктах растительного происхождения.
В порядке Мукоровые три четверти видов гетероталличны и четверть гомоталичны. В этой группе впервые было установлено явление гомо-гетероталлизма у грибов.
Бесполое размножение, как и у всего класса Зигомицеты осуществляется неподвижными спорагиеспорами, реже конидиями. В пределах порядка прослеживается постепенный переход от размножения спорами к размножению конидиями.
Половой процесс – типичная зигогамия, характерная для представителей всего класса. Она завершается образованием покоящейся зиготы – зигоспоры. Она удерживается на субстрате с помощью отходящих гиф – суспензоров или подвесок. В некоторых случаях зигоспоры окружены гифами и формируют своеобразные плодовые тела.
Распространение
Порядок Мукоровые (Mucorales) – широко распространен во всем мире.
(c) Справочник AgroXXI