Трансферазы

Трансферазы – класс объединяющий ферменты микробов и других живых организмов, катализирующие перенос отдельных радикалов, частей молекул либо целых атомных группировок от одних соединений к другим. К трансферазам относятся такие ферменты как:

• ацетилтрансферазы – катализируют перенос остатков ацетата (–СН₃СО), молекул жирных кислот;
• аминотрансферазы – переносят аминогруппы (NH₂);
• метилтранстферазы – переносят метильные группы (–CH₃)
• фосфотрансферазы (киназы) – катализируют перенос фосфатной группы (остатки фосфорной кислоты (Н₃РО₄), от молекулы аденозинтрифосфата (АТФ) на различные субстраты.