Плодовые тела типа «перитеции» характерны для класса Сордариомицеты (Sordariomycetes). Представители порядка настоящих мучнисторосяных или эризифовых грибов (Erysiphales) формируют плодовые тела, являющиеся как бы переходной формой от клейстотеций к перитециям. Они шаровидные, замкнутые, но аски расположены в них пучком или слоем. При разрыве перидия аскоспоры выбрасываются из асок активно. В связи с этим в литературных источниках часто встречается двойственной наименование плодовых тел эризифовых грибов. Их именуют и клейстотециями, и перитециями.

Строение перитеция

Перитеций имеет обособленную оболочку (перидий), состоящую из нескольких слоев клеток. Оболочка может быть параплектенхиматической или прозопленхиматической. Оболочка окружает внутреннюю полость. В ее вершине имеется отверстие (устьице, пора). С помощью этого отверстия внутренняя полость перитеция сообщается с окружающей средой.

Аски в перитециях расположены разнообразными способами. Это может быть:

  • постепенный слой, когда внутренние стенки шаровидного или кувшиновидного плодового тела сплошь покрыты асками. В этом случае вершины асок ориентированы внутрь плодового тела;
  • веерообразное расположение – основания асок расположены на сплетении мицелия;
  • экваториальное – аски располагаются по экватору плодового тела, прикрепляясь ножками к его стенкам и отходят радиально к центру полости. Вершины ориентированы по направлению друг к другу.

Между асками развиваются стерильные элементы – парафизы.

В носике перитеция расположены перифизы – нитевидные короткие гифы, направленные к выходу.

Аски, парафизы и внутренние ткани перитеция называют его центром. Особенности строения и развития центра перитеция (или карпоцентра) являются важным систематическим признаком. Его используют при разграничении порядков.

Освобождение аскоспор

Аски в перитеции созревают последовательно. Одна из зрелых асок достигает отверстия перитеция и немного высовываясь через устьице, выстреливает аскоспоры наружу. Опустевшая аска опадает, а ее место занимает соседняя. Таким образом, последовательно, освобождаются все многочисленные аски, присутствующие в перитеции.

Процесс освобождения аскоспор может растягиваться на несколько недель или месяцев.

Таким образом, перитеции хорошо защищают незрелые аски и одновременно имеют приспособление (устьице), облегчающее активное высвобождение аскоспор в окружающую среду.

Развитие перитеций

Перитеции развиваются одиночно либо скученными группами. По отношению к субстрату они могут быть погруженными в строму или ложе. Однако, да же при полном погружении, каждый перитеций сохраняет собственную оболочку.

Структура такой стромы не отличается от структуры склероциев. Это типичное склероциальное образование с корковым слоем и рыхлой тканью, располагающейся между перитециями.

Каждый перитеций при развитии в строме имеет свой выводной проток и освобождение спор происходит через устьице.

(c) Справочник AgroXXI