Совокупность гиф составляет мицелий (вегетативную часть гриба). Многие органы грибов состоят непосредственно из гиф или их видоизменений.

Типы гиф

По строение различают одноклеточные и многоклеточные гифы.

Одноклеточные – не имеют перегородок и состоят одной клетки. Такие гифы составляют несиптированный (неклеточный, нечленистый) мицелий.

Многоклеточные – имеют поперечные перегородки и образуют многоклеточный или септированный (членистый) мицелий.

Свойства гиф

Гифы характеризуются неограниченным вершинным ростом. Размер гиф в длину ограничивается только наличием подходящего питательного субстрата.

Толщина гиф постоянна. Ее размер варьирует от 1 до 20 мкм и более.

С помощью отдельных гиф происходи вегетативное размножение многих видов грибов.

(c) Справочник AgroXXI