Виды грибов с плодовыми телами типа «апотеции» относятся к порядкам порядки Гелоциевые (Helotiales) и Фацидиевые (Phacidiales) класса Эуаскомицеты (Euascomycetidae). В частности, апотеции известны у видов рода Scleroiinia и видов рода Monilinia.

Строение апотеция

Апотеции – наиболее сложные образования и самые совершенные плодовые тела в типе Аскомицеты (Сумчатые грибы) Ascomycota.

Апотеция состоит из:

Гимений расположен на верхней стороне апотеция. Аски обычно параллельны друг другу, сидят рядом, прикреплены основаниями, вершинами ориентированы вверх.

Под гимением расположен субгимений (гипотеций).

Аски сверху прикрыты эпитецием (парафизы выступающие из гименея).

Мясистая стерильная часть апотеция (эксципул) состоит из двух частей:

Некоторые группы класса Эуаскомицетов формируют апотеции отличные по строению от типичного. В этом случае апотеции могут иметь булавовидную форму (род Geoglossum), быть дифференцированными на шляпку и ножку (сморчки и строчки). Трюфелевые грибы в связи с обитанием под землей формируют вторично замкнутые апотеции.

Апотеции, так же как и перитеции могут развиваться одиночно, или быть погруженными в строму.

Развитие апотеция

В начальной стадии развития апотеции имеют более-менее замкнутую форму. В таком состоянии они близки по строению к перитециям. При созревании апотеции полностью открываются. Этому способствует последовательное увеличение асков. Первоначально закладывается несколько асок, по мере развития плодового тела их число постоянно увеличивается.

На ранних стадиях развития слой молодых асков может быть прикрыт снаружи кроющей тканью (специализированным сплетение вегетативных гиф).

В молодом апотеции, до образования асков, развивается плотный слой парафиз. Последние могут иметь различную форму: простую, булавовидную, нитеобразную с разветвлениями. По мере развития апотеция, между парафизами вырастают аски, раздвигающие их. Парафизы перемежают аски, предохраняют их от повреждений. При полном созревании гимениального слоя, кроющий слой разрушается, зрелые аски обнажаются и выбрасывают аскоспоры.

(c) Справочник AgroXXI