Вредитель
| Сводные данные | |
| Благоприятная t (оC) | 26-27 |
| Мин. t развития (оC) | 10-12 |
| Плодовитость (шт) | до 140 |
| Личинка (мм) | до 5,6 |
| Куколка (мм) | до 4 |
| Имаго (мм) | 1,7-3,8 |
Морфология
Имаго. Жук цилиндрической формы, с большой переднеспинкой, надвинутой на голову. Длина 1,75 – 3,75 мм. Самка крупнее самца.
Окраска от светло-коричневой до красно-бурой. Покрыт тонкими густыми шелковистыми волосками. Усики с тремя удлиненными и расширенными вершинными члениками. Голова направлена вниз и вперед, втянута в грудь.
Надкрылья и грудь выпуклые, тело опушено короткими волосками. Надкрылья в глубоких резко очерченных бороздках.
Яйца овальной формы молочно-белого цвета.
Личинка грязно-белая, со светло-коричневой головой, дугообразно изогнутая, с тремя парами слабо развитых 3-члениковых ног. Голова желто-коричневая, верхние челюсти очень хорошо развитые, с зубцами. Грудные сегменты более вздуты, чем остальные, анальная щель продольная. Взрослая личинка до 5,6 мм. Куколка желтоватая, до 4 мм. Голова ее, так же как и у жука, прикрыта переднегрудью.
| Фенология развития (в сутках) | |
| Превращение | Полное |
| Полный цикл | 60-210 |
| Яйцо (эмбрион) | 6-12 |
| Личинка | 40-100 |
| Куколка | 15-20 |
| Имаго | до 30 |
Развитие
Имаго. Жуки появляются обычно в июне и июле. Самка откладывает от 60 до 140 яиц, размещая их кучками на поверхность продуктов или стенки ходов.
Яйцо. Эмбриональное развитие происходит за 6 – 12 дней. Отродившиеся личинки питаются продуктами, развиваясь в 40 – 100 дней. В твердых питательных веществах личинки делают ходы. В муке они образуют комки, в которых и окукливаются. В твердых кормовых субстратах жуки выгрызают летные отверстия.
Куколка. Зрелая личинка окукливается в продуктах, в ячейке, выстланой паутинкой. Выход жука из куколки происходит через 15-20 дней.
Имаго. Выбираясь наружу, жук прогрызает в зерне и других продуктах круглое выходное отверстие. Взрослые жуки живут до месяца. Хлебный точильщик ведет ночной образ жизни. Летают ночью, в случае опасности могут притворяться мертвыми.
Имаго в течение своей жизни ничего не ест, питаясь тем жировым слоем, с которым он появился на свет. Этим жировым слоем наполнено брюшко молодого жука. В течение жизни жировое тело потребляется, и брюшко уменьшается.
Абиотические факторы: При температуре 26-27 °С одно поколение развивается в среднем за 2 месяца, а при 20-22 °С – 7 месяцев.
Полный цикл развития длится в зависимости от температуры и качества пищи от 70 до 200 дней. В течение года в неотапливаемых хранилищах развиваются 2 поколения, а в отапливаемых помещениях и жилых домах – до 4 поколений.
Хлебный точильщик довольно устойчив к воздействию низких температур. При температуре 4-5°С зародыш жука в яйце остается жизнеспособным до 4 месяцев.
Географическая распространенность
Космополит. Карантинный объект для Венгрии.
На территории РФ распространет повсеместно в отапливаемых помещениях предпритяий и жилых домах.
Вредоносность
Вредит личинка и имаго. Несмотря на то, что жук не питается, причиняет существенный вред продуктам, проделывая в них многочисленные ходы.
Хлебный точильщик обычно обитает в продовольственных складах, хлебозаводах, пекарнях. Развивается внутри пищевого субстрата. Наиболее часто повреждает запасы сушеных продуктов: сухари, сушки, галеты, печенье, лекарственное сырье, сухофрукты, до 50 видов сухих лекарственных растений и препаратов из них, переплеты книг, гербарии, коллекции насекомых и семян, а также дробленые зернопродукты и комбикорма в магазинах, жилых домах и складах готовой продукции предприятий.
В зернохранилищах встречается не часто, но при длительном хранении зерна хлебный точильщик может развиваться на поверхности насыпи зерна.
Личинки способны питаться продуктами с низкой влажностью (6 % и ниже). При этом внедряются в субстрат и проделывают внутри ходы, заполняя их экскрементами.
При слабом заражении продукта развитие нескольких поколений протекает скрытно внутри субстрата, и жуки не выходят наружу. В таких случаях их обнаружение в продукте затрудняется. При высокой плотности заражения жуки выходят из субстрата в поисках нового места обитания, и тогда их можно легко обнаружить на поверхности продукта, на стенах и окнах помещений.
Употребление в пищу хлеба, зараженного этим вредителем, вредно для здоровья.
Хлебный точильщик является самым злостным вредителем гербарных и других биологических коллекций.
Меры борьбы
Профилактичекие меры борьбы
- Контроль за зараженностью помещений и оборудования насекомыми и клещами должен проводится регулярно.
- Локальное влажное обеззараживание (влажная дезинсекция) зараженных участков.
Истребительные меры борьбы в продукции и сырье
Физико-механические способы борьбы с вредителями хлебных запасов:
- Охлаждение продуктов переработки и пр.
- Очистка продуктов переработки и пр.
Химические способы борьбы
Для химического обеззараживания различных пищевых продуктов применяют следующие инсектициды и способы:
Препараты на основе фосфористого водорода (фосфина)
Истребительные меры борьбы в складских и производственных помещениях:
Одним из важных условий предотвращения заражения продукции, помещений и оборудования вредителями на предприятиях является исправное состояние и содержание в чистоте складских и производственных помещений.
Химические способы борьбы
- Газовая дезинсекции (фумигация, газация)
- Влажное обеззараживание помещений (влажная дезинсекция)
- Аэрозольное обеззараживание помещений (аэрозольная дезинсекция)
- Сочетанное использование описанных выше способов.