Новости сельского хозяйства

Когда кусты черной смородины начинают ломиться от крупных, глянцево-черных ягод, перед каждым дачником встает вопрос о сохранении этого богатства. Традиционное варенье-пятиминутка — вещь хорошая, но термическая обработка безжалостно разрушает самый ценный капитал смородины — витамин С и живые антиоксиданты. Именно поэтому перетертая с сахаром сырая ягода остается абсолютным фаворитом домашней кулинарии. Это не просто десерт к чаю, а настоящая природная аптечка, способная защитить иммунитет в зимние холода. Такое лакомство пахнет настоящим летом, сохраняет первозданную кислинку, а по консистенции благодаря обилию природного пектина со временем превращается в нежное густое желе.

20 июля Приморский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» зафиксировал превышение допустимых уровней нитратов в четырех образцах огурцов, выращенных местными сельскохозяйственными производителями.

В филиале Центра – НПХ «Кореновское» – завершилась уборка озимых зерновых с впечатляющим итогом.

Эти показатели свидетельствуют о постоянном доверии иностранных покупателей к алтайской продукции пчеловодства и стабильном интересе к ней.

В Россельхозцентре рассказали, как победить грибоподобного паразита.

В ноябре 2024 года ООО «САЛМОН» в Марксовском районе запустило производство радужной форели по итогам завершения первого этапа инвестпроекта по созданию рыбоводного хозяйства с системами УЗВ. Стоимость проекта составляет 128 миллионов рублей.

В этом сезоне, несмотря на объективные сложности, аграрии застраховали более 14 миллионов гектаров, что не меньше прошлогоднего. Подробную информацию представил президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов в ходе совещания у первого заместителя министра сельского хозяйства России Елены Фастовой 22 июля.

20 июля в Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступило апелляционное решение Костромского областного суда, в котором удовлетворены требования ведомства о компенсации ущерба, нанесенного почвам, на сумму 28,1 миллиона рублей.

Обсуждение реализации крупномасштабного инвестиционного проекта состоялось во время рабочей встречи между представителями региональных институтов развития и делегацией из Ирана. Мероприятие прошло на площадке корпорации развития Тамбовской области при участии Центра поддержки экспорта.

Уборку нового урожая зерновых и зернобобовых к 22 июля ведут практически все округа. Первые сто тысяч тонн зерна показали, что озимая пшеница удалась.

В Коми в разгаре кормозаготовка, которая находится на личном контроле министра сельского хозяйства региона Сергея Елдина. 22 июля он во главе рабочей группы посетил одно из ведущих предприятий области - ООО «АГРОресурс» в Сысольском районе.

21 июля сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили комплексную проверку образцов мороженого от партии весом 25,7 тонн, произведенного вологодским предприятием для экспорта на Виргинские острова (США).

Телеканал о хобби и увлечениях «Бобёр» проводит для любителей цветов и садоводства Всероссийский конкурс «Клумбы России 2026». Творческие работы принимаются до 30 августа. 6 сентября телеканал объявит победителей.

В ходе деловой поездки по Республике Мордовия министр сельского хозяйства Оксана Лут в сопровождении губернатора Артёма Здунова посетила передовые агропромышленные предприятия региона.

Жатва озимых зерновых идет в 21-м районе Республики Башкортоста. К 23 июля убрано 13 тысяч гектаров посевов, из которых 12,2 тысячи гектаров занимают пшеница. Общий объем собранного зерна составляет 52 тысяч тонн.

Дмитрий Патрушев и губернатор Запорожской области Евгений Балицкий обсудили на встрече перспективы нового урожая, развитие АПК и вопросы экологии.

Исследовательская группа под руководством Ван Кэцзяня из Китайского национального НИИ риса ранее разработала первый в мире клональный гибрид риса. Он способен самовоспроизводиться через клонированные семена (апомиксис), сохраняя 100% полезных гибридных свойств из поколения в поколение без снижения урожайности.

Обеспечение непрерывных поставок горюче-смазочных веществ для предприятий регионального АПК стало главной темой специализированного совещания, которое провёл заместитель министра сельского хозяйства России Андрей Разин.

Кения на государственном уровне внедряет древнюю мексиканскую технологию обработки кукурузы — никстамализацию — для спасения населения от авитаминозов и массовых отравлений.