Исследование микропластика и нанопластика в сельскохозяйственных условиях показало: они снижают рост растений и проникают в растительные ткани через почву, что вызывает новые опасения по поводу безопасности пищевых продуктов и воздействия на человека.
В исследовании, проведенном под руководством экспертов из Университета Гриффита, изучалось поведение микро- и нанопластика в почве в реалистичных условиях с использованием типов частиц, свойств поверхности, размеров и концентраций, характерных для сельскохозяйственных систем. Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science and Pollution Research.
Используя растения пшеницы и томатов, группа исследователей под руководством доктора Шимы Зиаджароми из Австралийского института рек при Университете Гриффита обнаружила, что микропластик снижает рост растений и содержание хлорофилла, причем наибольшее воздействие оказывают волокнистые пластмассы (полученные из синтетического текстиля). Это указывает на потенциально серьезные последствия для производства продуктов питания.
«Мы также обнаружили, что растения могут задерживать микропластик в почве, уменьшая его перемещение в окружающей среде, но это также может привести к его накоплению вокруг корней. Что особенно важно, мы обнаружили, что наночастицы поглощаются тканями растений и транспортируются внутри растения, включая листья. Эти результаты показывают, что сельскохозяйственная почва является не просто местом накопления пластика, но и путем попадания его в пищевую систему, а это значит, что он может оказаться на наших тарелках», — сказала доктор Зиаджароми.
Она указала, что работа подчеркивает необходимость совершенствования методов управления окружающей средой, целенаправленных стратегий смягчения последствий и научно обоснованных нормативных актов для контроля за использованием пластика и снижения рисков для продовольственных систем и здоровья человека.
В отличие от предыдущих лабораторных исследований, в которых часто использовались нереалистично высокие концентрации или неповрежденный пластик, в исследовании, проведенном командой из Университета Гриффита, использовался состаренный пластик, реалистичные размеры частиц, реальные типы полимеров и концентрации, обычно встречающиеся в биоотходах и сельскохозяйственных почвах.
Основные выводы показали:
Растения снижали подвижность микропластика в почве, улавливая более крупные частицы своими корневыми системами.Волокнистый микропластик (ПЭТ-волокна) оказал наиболее вредное воздействие, особенно на томатные растения.Смеси микро- и нанопластика оказались более токсичными, чем отдельные частицы, что позволяет предположить возможное аддитивное или синергетическое воздействие.Стареющие нанопластики могут поглощаться как пшеницей, так и томатами, проникая в корневую и стеблевую ткани, а у томатов — даже в листовую ткань.«Эти результаты представляют потенциальные риски для безопасности пищевых продуктов, подчеркивая необходимость новых регуляторных подходов, основанных на реальных сценариях воздействия пластика», — заключила доктор Зиаджароми.
Источник: Griffith University. Фото: доктор Шима Зиаджароми.