Согласно новому исследованию, мировая продовольственная система сталкивается с растущими рисками, поскольку современные методы ведения сельского хозяйства подрывают устойчивость мировых почв. Ученые назвали ключевые риски и меры противодействия.
Устойчивость почв – это их способность противостоять, адаптироваться и восстанавливаться после воздействия факторов, начиная от повседневных методов ведения сельского хозяйства и заканчивая более серьёзными потрясениями, такими как экстремальные погодные явления.
Коллектив исследователей в Ротамстеде после обширного обзора методов ведения сельского хозяйства пришёл к выводу, что, хотя интенсивные методы, такие как вспашка, использование удобрений и орошение, повышают урожайность в краткосрочной перспективе, их регулярное долгосрочное использование может привести к дальнейшей деградации почв, снижая их способность противостоять таким потрясениям, как засуха, наводнения или геополитические потрясения. Исследование опубликовано в журнале npj Sustainable Agriculture.
Почвы, обеспечивающие 95% мирового производства продовольствия и содержащие больше углерода, чем мировые леса, неуклонно ослабевают из-за практик, которые истощают органическое вещество, уплотняют землю и нарушают её экосистемы. Со временем это снижает их устойчивость и провоцирует циклы повышенной эрозии, засоления, нашествия вредителей, болезней и снижения урожайности.
Исследователи составили список наиболее серьёзных угроз устойчивости почв. Первое место в списке занимает повышенная эрозия, вызванная чрезмерной распашкой, чрезмерным выпасом скота и вырубкой лесов — процесс, который может безвозвратно лишить плодородной почвы, формирующейся веками. Также вызывают беспокойство засоление орошаемых сельскохозяйственных угодий, загрязнение пестицидами и остатками пластика, уплотнение почвы в результате использования тяжелой сельхозтехники или интенсивного животноводства.
Доктор Элисон Карсвелл из Ротамстеда, ведущий автор исследования, отметила: «Здоровые, устойчивые почвы — это не только основа продовольственной безопасности, но и ключ к биоразнообразию и стабильности климата. Однако многие методы, на которые мы полагаемся сегодня для повышения урожайности, рискуют подорвать эту основу в будущем».
В обзоре отмечается, что некоторые методы, такие как затопление рисовых полей или известкование кислых почв, могут поддерживать устойчивость почвы в долгосрочной перспективе. Альтернативные методы — от противоэрозионной обработки почвы до комплексной борьбы с вредителями — могут замедлить или даже обратить вспять процесс разрушения. Однако большинство решений требуют компромиссов, требуя тщательного баланса между краткосрочной продуктивностью и долгосрочной устойчивостью.
Авторы предупреждают, что игнорирование устойчивости почв может сделать системы земледелия всё более уязвимыми к переломным моментам, когда внезапное падение производительности станет необратимым. Такие провалы, по их мнению, могут негативно сказаться на продовольственных и торговых сетях, угрожая глобальной стабильности.
Результаты исследования появились на фоне растущей обеспокоенности тем, что мир теряет здоровые почвы быстрее, чем их можно восстановить. По оценкам ООН, треть почв уже деградировала. По мере роста спроса на продовольствие, особенно в странах Африки к югу от Сахары, Южной Америке и Юго-Восточной Азии, риски могут усилиться.
«Разорвать цикл деградации почвы возможно, — заключает доктор Карсвелл, — но для этого необходимо переосмыслить то, как мы управляем землей — не только ради урожайности в следующем сезоне, но и ради устойчивости в грядущие десятилетия».
Источник: Rothamsted Research.