Виноградари-новички часто совершают одну и ту же досадную ошибку: перестраховываются и закапывают молодой саженец винограда слишком глубоко в землю. Логика понятна — хочется защитить корни от зимних морозов. Но на деле получается обратный эффект. Куст сидит на месте, лоза не растет, настроение портится. Что ж, попробуем освободить саженец из плена.
Причина, почему ваш заглубленный виноград не гонит лозу, кроется в физике почвы. На большой глубине земля прогревается гораздо медленнее, там не хватает кислорода, а весной и в начале лета там слишком долго держится холодная влага. Корневая система вашего саженца пытается выжить, она заложила мощную основу, но из-за нехватки тепла вокруг «пятки» куста у нее просто нет энергии запустить бурный рост надземной части. Получается замкнутый круг: корень сидит в холодной изоляции, а верхушка голодает.
Поскольку лозы сверху вообще нет, а корни ушли далеко в стороны и вглубь, выкапывать такой саженец опасно. Можно оборвать всю подземную базу.
Вместо того чтобы тащить куст наверх, мы опустим уровень земли вокруг него. Возьмите совок и аккуратно, руками разгребите землю вокруг штамба. Вам нужно докопаться до самого основания, откуда должны расти побеги. Сделайте вокруг саженца постоянную широкую лунку (кратер) диаметром около полуметра. Землю из этой лунки полностью уберите в сторону. Штамб должен оказаться на свободе, а дно лунки теперь будет его новой «поверхностью земли».
Подземный ствол винограда скорее всего оброс верхними тонкими корнями (росяными). Они сосали влагу с поверхности, но не давали кусту развиваться. Когда вы раскопаете лунку, вы их увидите. Срежьте эти верхние корешки чистым секатором прямо у ствола. Не бойтесь, глубокие пяточные корни у него огромные, они справятся. Этот шаг заставит виноград экстренно включить защитный механизм и выдать спящие почки у основания.
Вам нужно выгрести землю так, чтобы над поверхностью нового дна лунки осталось примерно 5–10 сантиметров чистого подземного ствола до начала первых крупных корней. Не копайте узкий колодец, иначе солнце туда не попадет. Делайте широкую пологую воронку диаметром около 50–60 сантиметров. Сверху она должна выглядеть как суповая тарелка. Забудьте про большую штыковую лопату — ей вы гарантированно перерубите подземный ствол или сдерете с него кору. Снимите лопатой только самый верхний слой земли. Дальше работайте исключительно руками, маленьким садовым совочком или старой столовой ложкой.
По мере углубления вы наткнетесь на щетку тонких корешков, которые отходят от ствола в верхних слоях почвы. Смело срезайте их секатором вровень со стволом. Они только зря тянут соки, мешая проснуться главным ростовым почкам. Как только покажется относительно ровный штамб и вы упретесь в начало мощных нижних корней — останавливайтесь. Очистите ствол от остатков земли сухой тряпкой, чтобы солнце максимально прогревало живую кору.
Прямо сейчас пролейте освобожденный куст теплой водой с добавлением фосфорно-калийного удобрения (древесная зола или монофосфат калия). Азот сейчас давать нельзя, иначе если виноград погонит побеги в конце августа, они уйдут под зиму зелеными и погибнут. Наша цель в этом августе — дать прогреться подземной части, чтобы внутри ствола заложились мощные ростовые почки на следующую весну.
Теперь, когда вы сделали глубокую лунку, солнце начнет напрямую жарить подземный штамб. До конца августа и весь сентябрь держите эту лунку абсолютно открытой. Чтобы земля там прогревалась как на сковородке, можно уложить на дно лунки кусок черной пленки или просто обложить штамб парой темных камней (они аккумулируют солнечное тепло днем и отдают его ночью).
После раскопок обязательно загляните в лунку через пару дней. Если на коричневой коре после долгого сидения в сырости проявится белый или серый налет (плесень), просто кисточкой смажьте стволик 1% раствором медного купороса или обычной аптечной марганцовкой.
На зиму эту выкопанную лунку нельзя оставлять открытой — мороз убьет корни. В ноябре, перед заморозками, вы просто засыплете эту яму сухим торфом, опилками или укроете плотным лапником, а весной — снова раскопаете до прежнего уровня. Следующей весной изголодавшийся по солнцу куст рванет из этой лунки.
Если вы отложите процедуру на весну, вы потеряете еще один целый год. Закладка почек происходит прямо сейчас. Виноград — растение умное. Ростовые почки, которые проснутся следующей весной, закладываются и формируются в глубине древесины именно сейчас, в июле и августе. Освобождая ствол в августе, вы даете ему солнце и тепло, стимулируя растение экстренно сформировать мощные ростовые точки на будущий сезон.
В августе земля максимально прогрета за лето, а солнце все еще очень активное. Земля в вашей новой лунке мгновенно станет теплой, что даст мощный импульс подземной части. Весной же земля прогревается очень медленно, и если вы раскопаете лунку в мае, штамб просто попадет из ледяной земли в холодный весенний воздух, что затянет его пробуждение еще на месяц-полтора.
Весной у винограда начинается мощное сокодвижение (так называемый «плач» лозы). Если весной вы начнете раскапывать куст и случайно заденете штамб или будете срезать росяные корни, виноград начнет буквально истекать соком. Остановить этот процесс весной очень трудно, растение сильно ослабнет. В августе же активное сокодвижение идет на спад, куст готовится к зиме, поэтому любые хирургические манипуляции (удаление поверхностных корней) он перенесет абсолютно безболезненно.
Сделайте широкую лунку сейчас, дайте винограду погреться оставшийся месяц лета и осень, а в зиму утеплите. Весной вам останется только убрать утеплитель, и куст сразу пойдет в бурный рост без лишнего стресса.