Теплица — ваша помощница для раннего редиса. Редис любит прохладу, но не любит мороз. Любит влагу, но не любит болото. И редис терпеть не может жару — при температуре выше +25°C вместо сочных корнеплодов вы получите стрелки и жесткую, горькую «древесину». В теплице мы можем контролировать эти процессы. В апреле в поликарбонатной теплице уже стабильные +10…+15°C днем. Идеальные условия для старта.
Важно, что теплица защищает всходы от возвратных заморозков. Редис, конечно, холодостоек — всходы выдерживают до -3…-4°C. Но зачем рисковать? В теплице спокойнее и надежнее. И ещё плюс: пока вы готовите рассаду томатов и перцев, редис уже отстреляет свой урожай и освободит место. Один квадратный метр работает на вас дважды за сезон.
Для посадки редиса, с его мелкими корнями, достаточно пройтись тяпкой или плоскорезом на глубину 10-15 сантиметров. Разбить крупные комья граблями.
Что вносим:
Перегной или компост — полведра на квадратный метр. Только хорошо перепревший. Если перегноя нет — не страшно. Используйте нитроаммофоску (спичечный коробок на кв.м) и золу. Азота много не нужно, иначе ботва уменьшит корнеплод.
Древесная зола — стакан на квадратный метр. Зола — это калий и микроэлементы, плюс раскисление почвы. Редис золу обожает.
Вместо древесной золы можно взять горсть суперфосата (30-40 г на кв.м).
Чего не вносим: свежий навоз, птичий помет, большие дозы мочевины.
Разровняйте поверхность граблями, чтобы не было ям и бугров. Теперь пролейте грядку теплой водой. Не холодной из скважины! Отстоянной, прогретой в теплице за день. Если есть возможность — горячей водой из чайника. Это прогреет почву и ускорит прорастание. После полива накройте грядку пленкой или спанбондом на сутки-двое. Пусть земля «дозреет».
Семена редиса крупные, с ними легко работать. Но перед посевом их лучше подготовить. Быстрый способ (если времени мало): замочите семена в теплой воде на 4-6 часов. Можно добавить каплю Эпина или сок алоэ. Набухшие семена взойдут на 2-3 дня раньше сухих. Как вариант, замочите семена в розовом растворе марганцовки на 20-30 минут для обеззараживания. Потом промойте и замочите в чистой теплой воде до набухания. Ленивый способ: сейте сухими. Взойдут на 5-7 день вместо 3-4, но тоже нормально.
Редис не любит тесноты. Если посеять густо — корнеплоды вырастут мелкими, вытянутыми и уйдут в стрелку.
Делаем бороздки на расстоянии 12-15 см друг от друга. Глубина бороздки — 1-1.5 см. Не глубже! Если закопать семена глубже 2 см, корнеплод может вырасти деформированным. Расстояние между семенами в ряду — 3-4 см.
Но кто же будет вручную раскладывать каждое семечко? Есть лайфхак: смешайте семена с сухим песком (1 часть семян на 5 частей песка) и сейте эту смесь в бороздку. Песок поможет распределить семена равномерно. В конце концов, можно и купить ленту с семенами.
Разложите семена (или ленту) по дну бороздки. Засыпьте рыхлой землей или песком. Слой — не толще 1.5 см. Слегка прихлопните ладонью для контакта семян с почвой. Накройте грядку спанбондом или пленкой до появления всходов.
Уход за редисом в теплице простой, но без него не будет урожая. Запомните три аспекта: полив, температура, проветривание.
Редис — водохлеб. Он требует постоянной влажности почвы. Но без болота. До появления всходов — опрыскиваем поверхность из пульверизатора ежедневно, чтобы земля не пересыхала. После всходов — поливаем 2-3 раза в неделю, утром. В жару (если теплица перегрелась) — поливаем ежедневно, но умеренно. Норма полива — 10-15 литров на квадратный метр.
Чего бояться: перепадов влажности. Если вы то заливаете, то сушите — редис растрескается. Резкое поступление воды после засухи заставляет корнеплод лопаться.
По температуре интересный момент. Сразу после посева нам нужно тепло, чтобы семена проснулись. А после всходов — прохлада, чтобы редис не ушел в ботву:
До появления всходов: +15…+20°C.Сразу после всходов (первые 5-7 дней): снижаем до +7…+8°C, чтобы корни росли быстрее листьев.Дальше, до сбора урожая: днем +16…+18°C, ночью +10…+12°C.Как этого добиться в теплице? Проветриванием. В солнечный день теплица легко нагревается. Открывайте форточки и двери. Днем пусть будет прохладно. На ночь закрывайте, если есть риск заморозков.
Прореживание — делать или нет? Если вы посеяли семена с интервалом 3-4 см — прореживание не нужно. Но если погуще — обязательно через 5-7 дней после всходов, когда появятся 2-3 настоящих листа. Удалите лишние растения, оставляя между ними 3-4 см. Не выдергивайте! Аккуратно выщипывайте, чтобы не повредить корни соседних. Важно: если вы используете ленту с семенами, прореживание не требуется.
Подкормка — нужна ли? Если вы хорошо заправили грядку перед посевом — дополнительная подкормка не нужна. Редис растет быстро, ему хватает того, что есть. Но если листья бледные, рост замедлился — можно один раз подкормить комплексным удобрением (NPK 10:10:10) в половинной дозе.
Для теплицы нужны скороспелые, устойчивые к стрелкованию и перепадам температур сорта.
Сора — голландский сорт, раннеспелый, устойчивый к стрелкованию. Корнеплоды округлые, темно-красные, до 25 граммов. Созревает за 20-25 дней.
Селеста F1 — гибрид. Созревает за 23-25 дней. Очень урожайный, неприхотливый.
Розовая жемчужина — сорт с красивыми малиново-розовыми корнеплодами. Созревает за 20-23 дня, устойчив к холоду.
18 дней — классика ультраскороспелых сортов. Название говорит само за себя. Корнеплоды округлые, красные, сочные.
Французский завтрак — удлиненные красные корнеплоды с белым кончиком. Очень вкусный, сочный, не грубеет долго.
Не забывайте собирать вовремя. Редис не терпит передержки. Собрали на 3-4 дня позже срока — и вместо сочного хруста получили ватную «пробку». Как понять, что пора:
Корнеплод достиг диаметра 2-3 см (зависит от сорта).Ботва перестала активно расти.При легком нажатии редис упругий.Собираем выборочно. Не все сразу. Выдерните самые крупные — мелкие подрастут еще. Лучше собрать чуть раньше, чем чуть позже. Молодой, недозревший редис все равно вкусный и сочный. А перезревший — жесткий и горький.