Пырей ползучий — главный кошмар любого огородника, с которым ведут беспощадную войну с ранней весны до поздней осени. Однако в разгар лета этот живучий и назойливый сорняк можно заставить работать на благо будущего урожая, превратив его в мощное, экологически чистое и абсолютно бесплатное удобрение. В июле, когда культурные растения активно завязывают плоды и нуждаются в усиленном питании, пырейная настойка становится настоящим спасением.
Пырей известен своей феноменальной корневой системой. Пробивая землю на огромную глубину, этот сорняк вытягивает из нижних слоев почвы дефицитные микроэлементы, которые недоступны обычным овощным культурам с поверхностными корнями.
В сочной июльской зелени и корневищах пырея концентрируется огромное количество азота, калия, кремния, железа и ценных аминокислот. Кремний, к слову, укрепляет клеточные стенки растений, делая их стебли прочными и устойчивыми к полеганию, а также защищает от нашествия грибных инфекций.
Настойка из этого сорняка действует как природный биостимулятор: она улучшает структуру почвы, активизирует полезную микрофлору вокруг корней и помогает культурным посадкам легче переносить июльскую жару и засуху.
Такое жидкое удобрение идеально подходит для большинства обитателей огорода, но особенно бурно на него реагируют прожорливые пасленовые и тыквенные культуры. Томаты, перцы и баклажаны после полива пырейным настоем начинают активно формировать крупные плоды, а их листья приобретают насыщенный здоровый изумрудный цвет.
Огурцы, кабачки и патиссоны отзываются на такую подкормку взрывным ростом плетей и обилием завязей.
Полезна настойка и для ягодных кустарников, например, для малины и смородины, которые в июле закладывают почки для урожая следующего года, а также для капусты, набирающей массу кочана.
Приготовить это зеленое удобрение в июле проще простого, ведь сырья вокруг предостаточно. Для начала нужно прополоть грядки или накосить пырей на заросшем участке, причем использовать можно как сочные зеленые листья, так и белые мясистые корневища.
Собранную биомассу следует слегка измельчить ножом или топориком, чтобы сорняк быстрее отдал соки, и плотно уложить в пластиковую бочку, заполнив ее примерно наполовину. Железную тару использовать не стоит, так как при брожении металл окисляется, что портит качество настоя.
Траву заливают теплой водой, не доходя до края емкости на пару ладоней, поскольку при ферментации масса будет подниматься и пениться. Бочку накрывают крышкой или пленкой и оставляют на солнце. В жаркие июльские дни процесс брожения идет очень быстро, и целебный эликсир будет готов уже через пять-семь дней.
Сигналом готовности послужит прекращение обильного выделения пузырей и появление характерного сильного запаха навозного перегноя.
Чтобы выжать из пырейной настойки максимум пользы, дачникам стоит взять на вооружение несколько хитростей. Во время брожения массу полезно перемешивать хотя бы раз в день, чтобы насытить жидкость кислородом и ускорить созревание. Для усиления эффекта в бочку перед заливкой воды можно добавить пару пригоршней просеянной древесной золы — это обогатит настой фосфором и кальцием, превратив его в идеально сбалансированный комплекс.
Перед применением настой обязательно процеживают и разводят чистой отстоявшейся водой в пропорции один к десяти для корневого полива. Поливать грядки пырейным эликсиром следует строго по влажной земле, лучше всего вечером или в пасмурную погоду, расходуя примерно по одному литру готового раствора под каждый куст томата или огурца. А оставшийся после процеживания перебродивший жмых из пырея не нужно выбрасывать, ведь он станет отличным ускорителем компоста.
Дело в том, что в процессе приготовления жидкого удобрения внутри бочки происходят мощные химические и биологические процессы, которые полностью уничтожают жизнеспособность сорняка.
Оказавшись под водой в плотно закрытой бочке, корни пырея не могут дышать. Без доступа воздуха растительные клетки начинают отмирать уже в первые двое суток. Июльская жара запускает бурное брожение. Внутри жидкости резко повышается концентрация органических кислот, а также активно размножаются гнилостные бактерии. Эта агрессивная среда буквально переваривает ткани корней. Корневище пырея опасно своими спящими почками. Но за 5–7 дней нахождения в бродящем растворе эти почки полностью загнивают и разлагаются, теряя способность к регенерации. В результате брожения живучий сорняк превращается в безжизненный, полуразложившийся растительный субстрат. Когда вы достаете этот жмых из бочки, он уже не является растением — это чистая, безопасная органика, готовая к быстрому превращению в гумус.
Если живучесть пырея все равно внушает вам опасения, соблюдайте два простых правила:
1. Выдерживайте сроки. Не используйте жмых, если настой бродил меньше 5 дней или если на улице было холодно и брожение шло вяло. Масса должна полностью потемнеть, размягчиться и приобрести характерный сильный запах силоса.
2. Закладывайте вглубь. При отправке жмыха в компостную кучу не бросайте его сверху. Закопайте остатки пырея в самую середину компостника. Там, под воздействием внутренней высокой температуры созревающего компоста (которая в июле может достигать плюс 50–60 градусов), любые растительные остатки окончательно «перегорят».