Семеноводство требует точности на каждом этапе – от подготовки почвы до сортировки семян и цифровой прослеживаемости партии. О том, как выстроить управляемую систему подготовки семян и где хозяйства чаще всего теряют качество урожая, порталу AgroXXI.ru рассказывает Александр Погорелый, руководитель алтайского филиала компании «Руспром Meyer».
AgroXXI.ru: – Александр, сегодня многие хозяйства заявляют, что работают по семеноводческой технологии. Что на практике чаще всего оказывается проблемой?
А.П.: – Самая распространённая ошибка – воспринимать семеноводство как отдельный этап, связанный только с подготовкой семян. На деле это управляемая система, и, если между этапами нет согласованности, качество теряется. Хозяйство может инвестировать в хорошие семена, но получить нестабильные всходы. Может соблюдать технологию посева, но потерять сортовую чистоту. Причина почти всегда одна – разрыв процессов: поле, сроки, очистка, обработка и учёт работают не как единый механизм.
AgroXXI.ru: – То есть семеноводство начинается «с поля»?
А.П.: – Совершенно верно. Оно начинается с поля. Мы регулярно видим ситуацию, когда хозяйство тщательно готовит семенной материал, но не учитывает реальное состояние почвы. Между тем кислотность, обеспеченность элементами питания и неоднородность поля напрямую влияют на равномерность прорастания. Даже разница pH на разных участках одного поля может давать заметный разброс по скорости всходов. В семеноводстве это критично, потому что задача – не просто получить урожай, а сохранить сортовые признаки и однородность будущей партии.
AgroXXI.ru: – Насколько критичны сроки посева именно для семенных участков?
А.П.: – В семеноводстве ошибка во времени ощущается сильнее, чем при выращивании товарного зерна. Смещение сроков даже на 5–7 дней может привести к неравномерным всходам и, как следствие, к снижению сортовой чистоты. Ориентироваться нужно не на календарь, а на температуру и влажность почвы, а также на риски возвратных заморозков. При этом региональные особенности играют большую роль: в южных регионах посев начинается в конце марта, а в Сибири – только в мая. Но даже в пределах одного региона многое решает конкретное состояние поля.
AgroXXI.ru: – Когда речь заходит о качестве семян, что для хозяйств оказывается самым сложным?
А.П.: – Требования к семенному материалу выше, чем к товарному зерну. Здесь важны энергия прорастания, лабораторная всхожесть, выровненность фракции и отсутствие примесей. Даже внутри одного сорта разница в качестве может давать ощутимую разницу в урожайности – по оценкам отраслевой практики, до 15–20 %. Особенно проблемными остаются трудноотделимые сорняки, семена, поражённые болезнями, и механически повреждённый материал. Эти дефекты не всегда заметны при визуальном осмотре, но в поле проявляются очень быстро.
AgroXXI.ru: – Можно ли сказать, что ключевой этап – это очистка и сортировка?
А.П.: – Это один из определяющих этапов. Механическая очистка эффективно убирает крупные и лёгкие примеси, но не решает всех задач. В семеноводстве часто требуется более точная селекция – по цвету, форме, структуре. Для этого используются оптические сортировщики. Они позволяют повысить однородность партии и снизить риск попадания в неё дефектного материала. При этом важный показатель – минимизация потерь годного продукта.
Например, при подготовке семян пшеницы можно отделить зерно с потемневшей оболочкой, поражённое фузариозом, или семена сорных растений, которые практически не отличаются по размеру. В масличных культурах сортировка позволяет убирать недозрелые или повреждённые семена, карантинные растения, что напрямую влияет на однородность партии. В бобовых культурах можно удалить морщинистые зерна, зерна с прогрызами насекомых.
AgroXXI.ru: – Есть мнение, что такие технологии избыточны для КФХ. Насколько это оправдано?
А.П.: – Всё зависит от масштаба и задач хозяйства. Если речь идёт о подготовке семян для собственной посевной, технология позволяет снизить риски и получить более предсказуемый результат. Если хозяйство реализует семенной материал, требования становятся ещё жёстче. Здесь уже важна не только агрономия, но и соответствие нормативным требованиям.
AgroXXI.ru: – Можно ли привести пример, когда сортировка принципиально изменила результат?
А.П.: – Один из типовых примеров – хозяйства, работающие с пшеницей и сталкивающиеся с примесью эгилопса, что особенно характерно для южных регионов. После стандартной механической очистки зерно визуально выглядит однородным, однако лабораторный анализ выявляет превышение по сорным примесям. Дополнительная точная сортировка позволяет довести показатели до нормативных требований и снизить риски при реализации партии.
К распространённым задачам также относится отделение ячменя от овса, удаление карлыка из гречихи, а также очистка бобовых культур. Например, при подготовке чечевицы требуется удаление морщинистых и недоразвитых зёрен; в нуте – исключение семян, повреждённых насекомыми; в подсолнечнике – отбраковка палочек и посторонних включений, схожих по цвету и форме.
В масличных культурах отдельной задачей остаётся удаление карантинных сорняков и трудноотделимых примесей – таких как рыжик, повилика, амброзия, сурепица и многие другие. Повышение однородности партии напрямую влияет на её товарные характеристики и стоимость реализации.
Для решения подобных задач применяется комплекс технологий: AI deep learning (глубокое обучение), UHD-камеры в разрешением 10800 пикселей и скоростью сканирования до 50000 кадров в секунду, а также инфракрасные камеры диапазона InGaAs, позволяющие выявлять дефекты, невидимые в стандартном спектре. Наш опыт последних лет показывает растущий интерес аграриев к таким решениям при работе со сложным и нестандартным сырьём.
AgroXXI.ru: – Мы говорили о технологиях. А какова роль цифровых систем?
А.П.: – На сегодняшний день она очень существенна. ФГИС «Семеноводство» и ФГИС «Зерно» формируют цифровой контур отрасли. Они фиксируют происхождение партии, сорт, репродукцию, движение продукции. Это уже не формальность. Отсутствие корректных данных может создать риски при реализации или проверках. Поэтому важно вести учёт параллельно с технологическими операциями, а не задним числом.
AgroXXI.ru: – Получается, что современное семеноводство – это сочетание агрономии, технологии и цифрового контроля?
А.П.: – Именно так. Качество не формируется в одном месте. Оно складывается из состояния почвы, соблюдения сроков, правильной подготовки семян, корректной сортировки и фиксации операций в цифровых системах. Когда хозяйство выстраивает процесс последовательно, оно получает не просто урожай, а прогнозируемый результат. В семеноводстве это ключевое отличие от обычного товарного производства.
Об эксперте и компании
Александр Погорелый – руководитель алтайского филиала компании «Руспром Meyer», официального поставщика фотосепараторов и рентген-детекторов Meyer в России. Компания работает с КФХ, агрохолдингами, семеноводческими хозяйствами, пищевыми предприятиями, внедряя фотосепараторы и рентген-инспекцию. Практический опыт «Руспром Meyer» охватывает как типовые задачи очистки по цвету, так и сложные кейсы, связанные с трудноотделимыми примесями.