За окном, возможно, ещё кружат метели и хмурится мартовское небо, но в сердце настоящего дачника уже поселилась весна, а на подоконнике – рассада томатов. Казалось бы, что тут сложного? Купил пакетик семян, прочитал рекомендацию на обороте («на рассаду с 15 по 30 марта») и посеял. Но это путь к разочарованию. Потому что производитель семян пишет усреднённую дату, не зная ни вашего региона, ни того, куда вы будете высаживать помидоры — в теплицу или открытый грунт. Разберем математику посадки томатов на рассаду и научимся запускать настоящий помидорный конвейер.
Представьте себе ситуацию. Вы с любовью посеяли семена в феврале (ну надо же, какие крупные вырастут!). Рассада стоит на подоконнике, занимает много места, вы её переваливаете в большие горшки, а в мае вы привозите это чудо на дачу. И что мы видим? На растениях уже появились первые цветочные кисти, а то и крохотные завязи. Это плохо. Переросшая рассада адаптируется на новом месте в два раза дольше. Пока она болеет, пока приживается, эти первые цветы она, скорее всего, сбросит. В итоге помидоры, которые вы посеяли на рассаду рано, начнут плодоносить одновременно с теми, что вы посеяли вовремя. Вы просто целый месяц занимались мартышкиным трудом. Наша задача — дать растению фору в 50–70 дней, но не превращать его в старичка, который устал ждать высадки.
Чтобы рассчитать идеальный день посева, нам нужно знать три вещи:
Срок созревания сорта (написан на пачке).Возраст рассады (сколько дней от всходов до высадки).Время появления всходов (обычно 4–7 дней).Формула проста: дата высадки в грунт минус возраст рассады + время на всходы.
1. Позднеспелые сорта (120–140 дней до урожая)
Сюда входят знаменитые «Бычье сердце», гиганты «Де Барао» и разные экзотические виды.
Возраст рассады: 60–70 дней.
Когда сеять? Конец февраля – первая декада марта. У этих томатов самая длинная вегетация. Если их посеять поздно, они просто не успеют отдать урожай до холодов, особенно в Средней полосе. Но будьте готовы обеспечить им подсветку фитолампами.
2. Среднеспелые сорта (110–120 дней)
Самая большая, популярная и «вкусная» группа.
Возраст рассады: 50–60 дней.
Когда сеять? Вторая половина марта (с 15 по 30 число). Это оптимальный вариант для большинства огородников. Рассада получается крепкая, коренастая, с хорошо развитой корневой системой.
3. Раннеспелые и ультраранние сорта (80–100 дней)
Спасители холодных регионов и любители «быстрых» помидорок черри.
Возраст рассады: 40–50 дней.
Когда сеять? Конец марта – первая половина апреля. Торопиться с ними не нужно! 50-дневная рассада ранних томатов даст урожай быстрее, чем 70-дневная, которая будет долго приходить в себя после пересадки.
Региональный фактор
Запомните эту поправку:
Юг России: высадка в грунт возможна уже в апреле. Посев поздних сортов — начало февраля, ранних — февраль-март.
Средняя полоса (в т.ч. Подмосковье): высадка в теплицу — начало мая, в открытый грунт — начало июня (после угрозы заморозков).
Сибирь, Урал, Ленинградская область: высадка в теплицу — конец мая, в ОГ — середина июня. Сдвигайте посев на пару недель позже, чем в Средней полосе.
Хотите, чтобы помидоры на вашем столе не заканчивались с августа? Тогда забудьте про посадку делайте ставку на конвейер из сортов разного срока созревания.
Схема длинного помидорного лета
Суперранние черри (посев в апреле) высаживаем их в ОГ в июне, и уже в июле они дают первую волну сладких плодов. Они работают как «закуска».
Среднеспелые «мясистые» сорта (посев в марте). Ваш основной урожай. Они пойдут в салаты, соки, соусы. Пик плодоношения — август.
Помидоры «сливки» для консервации (конец марта — начало апреля) для августовских заготовок.
Позднеспелые «лежкие» сорта (посев в конце февраля). Такие, как «Де Барао» или «Жираф», начинают спеть, когда основная масса томатов уже отошла, и могут долго храниться в свежем виде, если снять их бурыми.
Посадив по 2-3 куста каждой группы, вы обеспечите себя томатами на весь сезон. Сейте на рассаду как гибриды, так и сорта.
Сорта (например, «Бычье сердце», «Черный принц») вкусны и ароматны. Тот самый «помидорный» дух. И вы всегда можете собрать свои семена. Минусы: часто менее устойчивы к болезням (особенно фитофторе), урожайность ниже, чем у гибридов, плоды могут быть разнокалиберными.
Гибриды F1 известны своими преимуществами: выровненность плодов, высокая урожайность, встроенная устойчивость к болезням и стрессам. Они созданы для того, чтобы вас не подвести. Минусы: вкус часто уступает сортовым (хотя селекционеры работают над этим, и есть очень вкусные гибриды). Признаки гибрида не сохраняются в потомстве и расщепляются на родительские формы.
Можно поступить так. 70% грядки засаживайте надежными гибридами для гарантии урожая (особенно если приезжаете на дачу только по выходным), а 30% отведите под любимые сорта — для души и неповторимого вкуса.
Определите точно, когда сажать помидоры на рассаду в вашем конкретном регионе, запустите конвейер из трёх групп томатов, и вы увидите: урожай будет не только богатым, но и максимально продолжительным.